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Top articles
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Signature - Damien Franco - Restaurant Saultain
Aujourd'hui, je vous présente « Signature », le restaurant néo gastronomique de Damien Franco situé à Saultain dans les Hauts de France. Le chef officie dans une cuisine ouverte séparée de la salle par une simple verrière en privilégiant les produits...
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Muffins Courgettes Chorizo Féta
Aujourd’hui, je vous propose des muffins courgettes chorizo féta. J’ai réalisé cette recette pour la Foodista challenge #64 dont la marraine, Meriem du blog La Casbah des Délices , a choisi un thème très chouette : « Vamos a la Playa ! » … Tout un programme...
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Bavarois à la Confiture de Fraises et Crème Fouettée
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour ma maman à l'occasion de la fête des mères. J’ai trouvé la recette sur le site d’ Odélices . En plus d'être très facile à faire, il est bon. Je l'avais préparé de la veille pour être sûre que le bavarois prenne. Nous...
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Muffins aux Nectarines
Aujourd’hui, je participe au Challenge Alimentaire des fins de mois difficiles d’août « FDMD #26 ». C’est Isabelle du blog Simplement Cenwen q ui est à l’initiative de ce défi qui propose des recettes économiques ne dépassant pas 1,50€ la part. Un petit...
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Tarte Flamande
En Septembre, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Tartes Sucrées "... Je sais je publie avec beaucoup de retard et m'en excuse. Je partage aujourd'hui avec vous ma découverte faite chez Delphine du blog...
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Poulet Mariné à la Provençale
Aujourd'hui, je vous propose une recette du soleil... un poulet mariné à la provençale. Je l'ai trouvée dans un magazine Femme Actuelle et je l'ai un peu changée (ajout de guindilla et de tomates)... C'était notre premier déjeuner en vacances, nous avons...
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Pulled Pork (Porc Effiloché à l'Américaine)
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai découverte chez Chrystel du blog Entre Rire et Cuisine : du pulled pork... Petits ajouts par rapport à la recette d'origine de l'oignon et des pommes de terre. Une viande mijotée qui demande un peu de...
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Filets de Poulet au Four
Aujourd’hui, je vous propose de délicieux filets de poulet au paprika cuits au four, recette que j’ai trouvée chez Delphine du blog Oh La Gourmande ; elle l’avait d’ailleurs repérée chez Jacre . Un plat rapide et facile à réaliser. Nous nous sommes régalés...
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Quiche Poireaux Oignons et Metka
Aujourd’hui, pour le dîner, je vous propose une variante de la tarte aux poireaux une quiche poireaux oignons metkas (saucisses polonaises), ça change et c’est très réconfortant avec ces températures qui commencent à baisser. C’est une tarte salée facile...
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Crevettes Marinées au Curry et Caviar d'Aubergines
Aujourd’hui, je vous propose une idée pour le déjeuner… de demain peut-être : des crevettes marinées au curry et du caviar d’aubergines. Une recette délicieuse et facile à réaliser. C’est la pleine saison de l’aubergine, il faut en profiter ! A faire...
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Filets de Poulet Epicés au Colombo (Cookeo)
Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet épicés au colombo que j’ai trouvée sur le site de Cuisine AZ . Je l’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle. J’ai ajouté du piment de Cayenne...
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Sauté de Porc à la Bière
Aujourd’hui, je vous propose un sauté de porc à la bière que j'ai servi accompagné de semoule. Avec cette recette je participe au Compile Moi Un Menu du mois de Mars "Cuisinons la Bière" organisé par Nath Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi...
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Poulet Basquaise, Riz Cuisiné et Crème de Chorizo de Cyril Lignac
Aujourd’hui, je vous propose à nouveau une recette de Cyril Lignac : un poulet Basquaise ; je l’ai réalisée lors de son émission « Tous en cuisine ». C’est très facile à préparer. J’ai bien aimé le riz cuisiné (ça change du riz blanc) et je n’ai pas résisté...
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Hachis Parmentier aux Restes de Barbecue
Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple : un hachis Parmentier qui permet de recycler les restes du barbecue dominical. J’y ai également ajouté des légumes un peu fatigués pour ne rien gâcher. Une recette simple et rapide qui plait aux petits...
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Picata Romana de Poulet
Aujourd'hui, je vous propose une assiette aux accents du sud. J'ai découvert cette recette chez Michelle du blog Plaisirs de la Maison . Cette une recette qui en plus d'être délicieuse est facile a réaliser. Nous nous sommes régalés ; j'ai accompagné...
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Galette des Rois Amande et Pommes Fondantes
En Janvier, je participe comme jury au 108ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er Janvier au 9 Février 2020. Le thème est : "Les Feuilletés " : A vous d'interpréter le thème comme vous le souhaitez : feuilletés salés, sucrés, galettes...
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Cooffins au Chocolat
En juillet, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "On part en pique-nique"... Un thème de saison pour lequel j'ai choisi une recette de Stéphanie du blog de Nos P’tits Plaisirs . Sa recette de coofins m’a intriguée,...
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Gâteau Marbré à la noix de Coco et à la Rose
Aujourd’hui, dans le cadre d’ Octobre Rose , je vous propose un gâteau à la noix de coco et à la rose. Une gourmandise que nous avons bien appréciée à l’heure du goûter. C’est une recette facile à réaliser. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Osso Bucco de Veau (Cookeo)
Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi. En effet, j’ai récupéré du jarret de veau dans un panier TooGoodToGo . J’en ai donc profité pour faire un osso bucco dans mon cookeo... résultat une viande moelleuse et fondante que j'ai accompagnée...
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Cannellonis Poulet et Légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi en recyclant des retses de poulet rôti et de légumes... Voici donc mes premiers cannellonis et je suis plutôt satisfaite du résultat. A la maison, nous aimons beaucoup les pâtes et cette recette change...
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Brochettes de Dinde aux Légumes
Aujourd"hui avec du retard (pardon), je propose ma recette de brochette afin de participer au défi Compile moi un menu dont le thème du mois ci est Une belle brochette . Ce défi est organisé par Nath du blog Cuisine pour Voozenoo , Gabrielle de Petite...
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Défi Cuisine Les tourtes c'est pas de la Tarte - Mini Tourtes Lardons Champignons
Ce mois ci je fais partie du jury du Défi du mois de Juillet de Recettes de cuisine . Pour cette 63ème édition organisée par Stéphane, le thème qui a été choisi est : Les Tourtes, c'est pas de la Tarte ! . Je vous invite donc à réaliser une nouvelle recette...
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Risotto aux Poireaux et Bacon
En Novembre, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Le Poireau "... un légume de saison que j'aime beaucoup. Aujourd'hui, je vous propose donc le Risotto aux Poireaux et Bacon de Viviane du blog Quoi Qu'on Mange...
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Poulet Rôti Epicé à l'Indienne Carottes et Pommes de Terre au Cumin
Aujourd’hui je vous propose une version épicée du traditionnel poulet rôti du dimanche. J’ai découvert cette recette chez Le blog de Clémentine et je ne le regrette pas. Ce poulet et son accompagnement sont épicés à souhait… un peu d’exotisme que nous...
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Lentilles à l'Espagnole (Cookeo ou pas)
En Mars, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les One-Pot "... Et c'est en parcourant le blog de Valérie La Popotte du Clocher que j'ai déniché cette recette de Lentilles à l'Espagnole (qu'elle avait elle-même...