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En ce dernier jour de l'année 2009, je vous adresse à toutes et tous ainsi qu'à vos proches mes meilleurs vœux pour 2010. Que cette nouvelle année vous comble en vous apportant santé, joie, bonheur, réussite… Je voulais également vous remercier pour vos...
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Je suis un peu déçue, hier j'ai voulu faire des macarons pour le réveillon du nouvel an et je les ai râté, ils sont restés plats comme des galettes... J'ai pourtant suivi la recette à la lettre... Alors j'ai fait du recyclage : des verrines avec de la...
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Mes congés se terminaient hier soir, aujourd'hui je suis de retour au bureau où c'est plutôt calme... Je laisse mes enfants et mon mari à la maison (les veinards)... Voici une belle brioche pour leur petit dej ou leur gouter ce sera comme ils veulent,...
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Ouf les fêtes de Noël se sont bien passées, tout le monde est ravi et repu. Donc après ces agapes, voici une petite douceur toute simple pour le gouter des Loulous qui pour le moment sont très affairés avec leurs nouveaux joujous. C'est trop drôle ! Ces...
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Encore un petit test avant Noël.... Je suis en congés cette semaine, alors j'en profite pour passer un peu plus de temps en cuisine ! Voici donc des petits sablés au foie gras et pruneaux que j'ai l'intention de servir à l'apéritif le jour de Noël. Les...
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Mais qu'y-a-t-il dans mes petites terrines ? Une surprise culinaire pour Mr Alaro... J'ai voulu lui faire plaisir car cela faisait un moment qu'il me réclamait un pâté ou une terrine "maison" ; et comme aujourd'hui j'avais tous les ingrédients sous la...
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Toujours dans la série des tests avant Noël, j'ai essayé une recette de biscuit pour faire les bûches pâtissières. Au départ, je voulais confectionner une bûche avec une ganache, mais mon test à tourner court. En fait j'ai opté pour une mousse au chocolat...
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Encore une délicieuse répétition avant Noël... des mini-tartelettes garnies d'une compotée de pommes "maison", evidemment les pommes proviennent du verger de mon producteur récoltant favori Le Verger du Beauregard à Aubry du Hainaut et de boudin blanc...
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Dimanche pour l'apéro, j'avais décidé de faire un peu festif juste avant Noël, une sorte de répétition en quelque sorte... Pour accompagner le champagne, nous avons dégusté en autre des petites crèmes brûlées au foie gras ; servies avec des petites tranches...
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Ce midi j'ai proposé un dessert de saison un mini crumble aux pommes ; un classique simple et délicieux qui fait toujours plaisir aux petits comme aux grands... Les pommes proviennent du verger de mon producteur récoltant habituel du Verger de Beauregard...
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Bonsoir !! Comment allez-vous ? aujourd'hui, je suis allée rendre une petite visite à Alberie26 du blog Quand les Sushis rencontrent Alberi e et une nouvelle bonne surprise m'y attendait... un prix !!! Je dis nouvelle, car mercredi j'ai eu la joie de...
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