Barquettes Confiture - Nutella "comme celles de Lu®"

26 Décembre 2009

Ouf les fêtes de Noël se sont bien passées, tout le monde est ravi et repu. Donc après ces agapes, voici une petite douceur toute simple pour le gouter des Loulous qui pour le moment sont très affairés avec leurs nouveaux joujous. C'est trop drôle ! Ces petites barquettes feront également leur régal durant l'année scolaire. Je remercie Puce bleue du blog J'en reprendrais bien un bout pour cette délicieuse recette toute simple à réaliser qui nous a bien régalés.

Ingrédients pour une 20n de barquettes :

- 2 oeufs

- 50 grs de farine

- 50 grs de sucre

Préchauffez le four à 180°C.

Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige et réservez.

Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine taminée.

Incorporez délicatement les blancs à la préparation.

Versez dans les moules.

Enfournez 10 minutes.

Dès la sortie du four formez des creux au milieu des barquettes avec le manche d'un petite cuillère, puis garnirssez soit avec de la confiture (de framboise pour moi) ou plus gourmand du nutella... bien sur je n'ai pas de petit moules "barquettes" alors j'ai utilisé des minis moules à financiers...