En Juillet, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Battle : courgett es / Aubergines "... J'ai un faible pour les courgettes, j'ai alors décidé de tester la recette de Scarpaccia de Courgettes d'Annick du blog...

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Tag(s) : #Apéritif, #Clafoutis, #Légumes, #Quiches - Tartes salées & Tourtes

En Juillet, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Framboises "... un petit fruit que l'on aime beaucoup à la maison ! En consultant les propositions de recettes, j'ai été attirée par le Gâteau aux fraises...

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Tag(s) : #Fruits, #Gâteaux, #Petites Gourmandises, #Pour le gouter

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple : un hachis Parmentier qui permet de recycler les restes du barbecue dominical. J’y ai également ajouté des légumes un peu fatigués pour ne rien gâcher. Une recette simple et rapide qui plait aux petits...

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Tag(s) : #Anti Gaspi, #Légumes, #Pommes de terre, #Viandes

Aujourd'hui, je suis allée faire mon ravitaillement de légumes bio à la ferme qui est à deux pas de la maison. Il y avait des carottes avec de belles fanes, je n’ai pas pu résister. A mon retour, j’ai préparé un velouté avec les fanes ; idéal pour notre...

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Tag(s) : #Anti Gaspi, #Apéritif, #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

En Juillet, je participe comme jury au 114ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er Juillet au 9 Août 2020. Le thème est : "Voyage en Provence ". Après ces mois de confinement, le jury vous propose d'utiliser votre cuisine comme machine...

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Tag(s) : #Apéritif, #Quiches - Tartes salées & Tourtes, #Légumes, #Poissons

Aujourd'hui, je vous présente « Signature », le restaurant néo gastronomique de Damien Franco situé à Saultain dans les Hauts de France. Le chef officie dans une cuisine ouverte séparée de la salle par une simple verrière en privilégiant les produits...

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Tag(s) : #Bla bla...

Aujourd’hui pour le goûter, je vous propose des muffins aux groseilles de mon jardin. Des petits gâteaux fruités pour égayer un peu cette journée pluvieuse. Une recette rapide et facile à réaliser avec les enfants. A faire et à refaire sans hésitation...

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Tag(s) : #Finger food, #Fruits, #Muffins, #Petites Gourmandises, #Petits gâteaux, #Pour le gouter

Dimanche il faisait plus frais et il a plu par chez nous (c’est bien pour les jardins mais moins cool pour nous pour profiter du weekend !), j’ai donc cuisiné un poulet mijoté avec les légumes de saison pour mettre un peu de soleil dans nos assiettes....

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Volaille

Aujourd’hui, je vous propose une recette anti gaspi à base de restes de poisson blanc : un gratin pommes de terre, carottes et restes de cabillaud. Un plat délicieux, facile à réaliser et qui permet de faire manger des carottes et du poisson aux enfants....

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Tag(s) : #Anti Gaspi, #Légumes, #Poissons

Aujourd'hui pour le goûter, je vous propose une délicieuse tarte à la rhubarbe du jardin. A la maison on aime bien ce fruit et cette année mon pied de rhubarbe est plutôt productif donc on en profite. J'ai réalisé cette tarte avec la pâte brisée pur beurre...

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Tag(s) : #Fruits, #Pour le gouter, #Tartes sucrées