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Une délicieuse brioche que j'ai trouvée sur le blog de lagrandepag es et je viens de m'apercevoir que j'ai également raté son concours d'une journée… mais où ai-je la tête, j'ai besoin de vacances… Cette brioche est succulente et délicatement parfumée,...
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Comme le temps est estival (YOUPI!!), c'est la valse des desserts légers et rafraîchissants. Il me restait encore un peu de rhubarbe dans le potager, alors j'ai récolté 3 beaux bâtons et concocté un délicieux dessert qui a régalé la petite famille ; les...
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Un petit chou c'est tout mignon et facile à croquer, une vraie gourmandise ! Hier j'en ai fait, pour innover un peu j'ai déposé une croûte de crumble et les ai proposés au dessert. Comme il faisait chaud, c'est une version glacée que nous avons dégustée…...
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Ca y est le soleil est de retour, donc je ressors ma sorbetière et je me lance dans la prépation de nouvelles glaces aux fruits, donc après la rhubarbe, c'est une glace aux prunes rouges du jardin de ma mère... Et ça change vraiment... humm c'est trop...
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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cookies. Ces petits biscuits ont toujours leur petit succès à la maison… Les enfants adorent ça, moi aussi d'ailleurs… Allez hop je sors les ustensiles et les chocolats râpés, un bon coup de cuiller en bois...
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Le soleil n'a toujours pas pointé le bout de son nez... Ce qu'il nous faut ce sont des épices pour nous réchauffer le coeur et pourquoi pas un peu de cannelle pour agrémenter des petits gâteaux à l'orange et au chocolat râpé prévus pour le thé... En tout...
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Aujourd'hui c'était la fête des écoles de ma fille heureusement cela se passait dans une salle car avec cette journée automnale, c'était pas gagner d'a utant plus que la pluie était au rendez-vous... Alors pour conjurer le sort, voici mon invocation au...
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Le soleil est encore timide, un peu trop à mon goût… heureusement que les fraises sont là pour nous réconforter. En ce moment c'est vrai que j'en utilise beaucoup dans mes desserts ; pas plus tard qu'hier soir d'ailleurs. J'ai préparé un dessert délicieux...
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Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de mon ado de fils. Voici donc le gâteau que je lui ai préparé avec des framboises provenant de mon producteur récoltant du Verger de Beaurega rd (j'ai un peu triché car je les avais congelées en prévision)....
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J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis... j'ai servi ce potage en verrines pour l'anniversaire...
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Lundi c'était l'anniversaire de mon ado de fils… 14 ans, le temps passe si vite. Nous le fêterons vraiment en famille ce week-end. Mais pour marquer le coup, j'avais fait un gâteau au cacao pour qu'il puisse au moins souffler ses bougies le jour de son...
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Dimanche malgré la pluie, nous avons fait un barbecue traditionnel mais sous la pergola ; par contre je crois que j'avais vu trop grand pour les quantités... Que faire des restes... ? Eh bien des petites terrines que l'on pourra déguster avec une pomme...
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Je suis contente j'ai fait des petits biscuits à la confiture abricots lavande de l'Atelier Confitur e et le résultat est super bon, les biscuits ne sont pas trop sucrés donc on sent bien le goût des fruits de la confiture. Le parfum abricot lavande est...
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Comme le soleil est de retour dans notre joli ciel tout bleu, je l'invite avec joie à ma table en préparant des wraps d'omelette à la ratatouille… humm de délicieux légumes du soleil. C'est un plat délicieux, de saison et qui plait aux petits comme aux...
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Lors du long et ensoleillé week-end de Pentecôte, j'ai réalisé une petite expérience culinaire qui m'a beaucoup surprise... Comme le beau temps était prévu, j'ai fait à nouveau des glaces ; tout d'abord la classique glace à la vanille ; puis à la rhubarbe....
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