Bonjour à tous, je vous souhaite une excellente année 2022 ! Après une longue absence, je reviens tout doucement... Bien sûr, j'ai continué à cuisiner mais je ne publiais plus, plus envie, plus le temps,... Aujourd'hui, je vous propose un risotto anti-gaspi...

Lire la suite

Tag(s) : #Anti Gaspi, #Légumes, #Volaille, #riz

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de légumes facile à préparer. Cette année, j'ai la chance d'avoir une belle récolte d'haricots verts, je suis donc à la recherche de nouvelles recettes. J'ai d'ailleurs trouvé celle ci en feuilletant un ancien numéro...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux filets de poulet au paprika cuits au four, recette que j’ai trouvée chez Delphine du blog Oh La Gourmande ; elle l’avait d’ailleurs repérée chez Jacre . Un plat rapide et facile à réaliser. Nous nous sommes régalés...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Volaille

En Juin, sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" on met "Les blogs à l'honneur avec des salades"... Voici la délicieuse Salade de Carottes Râpées au Roquefort et Surimi que j'ai trouvée chez Emmanuelle du blog Aux Délices de Manue . Cette salade...

Lire la suite

Tag(s) : #Fromage, #Légumes, #Salade

Aujourd’hui, il faut très chaud alors pour le déjeuner, j’ai décidé de préparer une salade de pâtes avec des haricots verts et des tomates séchées avec une pointe de parmesan. Une salade fraîche qui change et qui est facile à réaliser. Nous nous sommes...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Pâtes, #Salade

Aujourd’hui, je voudrai partager avec vous ma selection au Grand Prix Cuisine Actuelle 2021 . J’ai eu la chance de recevoir le Panier Tout Frais composé entres autres de steaks hachés Tendre & Plus , de filets Le Petit Marché de Loué, de saumon traiteur...

Lire la suite

Tag(s) : #Poissons, #Tests, #Légumes, #riz

En Avril, sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" on met "Les blogs à l'honneur"... Voici la recette d' Aubergines à la Bolognaise que j'ai découverte chez Sonia du blog La Popotte de Boomy . Cette bolognaise est savoureuse... nous nous sommes...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Pâtes, #Viandes

Voici ce que nous avons mangé aujourd’hui pour le déjeuner : des escalopes de dinde sauce crémeuse estragon et moutarde accompagnées de riz et d’une poêlée de légumes. C’est une recette facile que j’ai réalisée au Cookeo… résultat un vrai régal ! A faire...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Sauces, #Viandes, #Volaille, #riz

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur... un délice… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous, qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

En Mars, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les One-Pot "... Et c'est en parcourant le blog de Valérie La Popotte du Clocher que j'ai déniché cette recette de Lentilles à l'Espagnole (qu'elle avait elle-même...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose un sauté de porc à la bière que j'ai servi accompagné de semoule. Avec cette recette je participe au Compile Moi Un Menu du mois de Mars "Cuisinons la Bière" organisé par Nath Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Viandes

Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi. En effet, j’ai récupéré du jarret de veau dans un panier TooGoodToGo . J’en ai donc profité pour faire un osso bucco dans mon cookeo... résultat une viande moelleuse et fondante que j'ai accompagnée...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Anti Gaspi

Aujourd’hui, pour profiter des dernières courges, je vous propose un velouté réconfortant pour le dîner. C’est la première fois que je cuisine le patidou et je ne suis pas déçue… une délicieuse découverte… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous,...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

Aujourd’hui, je vous propose une assiette gourmande de brocoli et de pommes de terre au gorgonzola… C’est une recette simple et facile que j’ai réalisée au Cookéo. Le gorgonzola se marie très bien avec le brocoli… Nous nous sommes régalés ! A faire et...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Fromage

En Février, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Légumineuses "... j'en ai donc profité pour essayer une recette que je voulais faire depuis longtemps : un Dahl de Lentilles Corail au Curry . J'ai trouvé...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #riz

Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne toute simple à faire : un ragoût de légumes. Je l’ai réalisé au Cookeo mais vous pouvez le faire sans problème en cocotte. Nous nous sommes régalés en dégustant cette assiette bien réconfortante. A...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Pommes de terre

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet épicés au colombo que j’ai trouvée sur le site de Cuisine AZ . Je l’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle. J’ai ajouté du piment de Cayenne...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Volaille, #riz

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe courge musquée carottes poulet curcuma pour vous réchauffer le corps et le cœur. Nous l’avons dégustée hier au dîner… un vrai délice ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

Lire la suite

Tag(s) : #Anti Gaspi, #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés, #Viandes, #Volaille

En Janvier, je participe comme jury au 120ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane. Le thème est : "Les Oignons ". Vous pouvez proposer des recettes des oignons jaunes, rouges, blancs, verts, doux et pourquoi pas des échalotes, des cives ou des...

Lire la suite

Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

En Décembre, je participe comme jury au 119ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane. Le thème est : "Apéro Festif ". Vous pouvez proposer des recettes pour un apéro de fête : des verrines, feuilletés, petits fours salés, canapés, bouchées, choux,...

Lire la suite

Tag(s) : #Apéritif, #Bouchées, #Légumes