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Top articles

  • Parmentier de Haggis

    22 janvier 2018 ( #Viandes, #Légumes )

    De retour d’Ecosse, ma collègue m’a rapporté du haggis : de la panse de brebis farcie d’abats de mouton (poumons, foie, cœur), de graisse de rognons de mouton, d’oignons émincés, d’avoine, d’épices et de sel… Et voici ce que j’en ai fait… un délicieux...

  • Tourte à la Bolognaise

    12 septembre 2017 ( #Anti Gaspi, #Quiches - Tartes salées & Tourtes )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi. Comment recycler un reste de sauce Bolognaise ? ... en la transformant tout simplement en tourte ! Ça change et cela plait aux enfants, à la maison tout le monde a aimé ! A faire et à refaire sans hésiter...

  • Un Tour Rapide en Cuisine #171 - Gâteau Invisible Pommes Poires

    04 octobre 2015 ( #Gâteaux )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 171ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " en version rapide ! Cela faisait un moment que je voulais réaliser ce gâteau invisible. Quand je l'ai trouvé chez Cath du blog Pistaches & Co je n'ai pas hésité ;...

  • Muffins Vanille "Fleuris"

    05 octobre 2016 ( #Muffins )

    Effectivement, nous sommes en automne et il commence à faire frais, heureusement le soleil est toujours présent. C’est pourquoi aujourd’hui pour le goûter mon inspiration était plutôt «printanière» et voici le résultat… Les enfants étaient ravis et se...

  • Un Tour en Cuisine #421 Velouté de Potiron au Curcuma

    30 octobre 2016 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 421ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le savoureux velouté de potiron au curcuma que j'ai proposé hier en verrines pour un apéritif entre amis... il a été goûté et approuvé ! J'ai d'ailleurs...

  • Panais Glacés au Miel et à l'Orange (Cookeo)

    05 avril 2017 ( #Légumes )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de légumes facile à faire, rapide et délicieuse. Je l'ai réalisée avec les derniers panais de la saison que j'ai achetés à la ferme. Cette petite touche sucrée est la bienvenue, ça change. Vous pouvez les accompagner...

  • Sablés de Noël Saveur Vanille

    08 décembre 2017 ( #Biscuits & sablés )

    Aujourd’hui , dans mon calendrier de l'avent on découvre à nouveau les petits sablés que j’ai réalisés il y a 2 ans avec l’aide de ma fille. En plus d’être savoureux, ces petits biscuits sont faciles et rapides à préparer : c'est une recette ludique à...

  • Croutons Maison au Four

    23 octobre 2018 ( #Anti Gaspi )

    Une envie de soupe et plus de croutons dans les placards… un peu de pain rassis… je me lance dans la fabrication de mes propres croutons maison. Je ne l’avais encore jamais fait… j’avais tort. J’ai opté pour la cuisson « au four » plutôt qu’à la poêle...

  • Un Tour en Cuisine #420 - Browcake

    18 septembre 2016 ( #Gâteaux )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 420ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le savoureux browcake que j'ai découvert chez Fab du blog Fab en Cuisine . "Browcake" ??? Quezako ? C'est un gâteau mi brownie mi cake... Nous nous...

  • Gigot d'Agneau de 7 Heures

    07 avril 2018 ( #Viandes )

    Dimanche nous avons fêté l’anniversaire de ma fille, vous avez déjà vu le dessert donc aujourd’hui, je vous présente le plat de résistance : un gigot d’agneau de 7 heures… Pâques oblige. C’est une recette que j’ai réalisée pour la première fois et je...

  • Velouté d'Epinards Frais & Fanes de Radis (cookeo)

    14 septembre 2017 ( #Potages - Soupes & Veloutés, #Légumes, #Anti Gaspi )

    Aujourd'hui, je vous propose un velouté tout vert que j'avais réalisé en juillet au Cookeo et présenté lors d'un apéritif. Il est fait avec des épinards frais et des fanes de radis (pour éviter le gaspillage). C'est délicieux surtout avec un petit peu...

  • Tarte Madeleine aux Pommes

    13 février 2015 ( #Tartes sucrées )

    Aujourd'hui, je vous présente la délicieuse tarte madeleine que j'ai réalisée pour le goûter de mes gourmands. Elle est super moelleuse, c'est un vrai délice. Je l'avais repérée sur le blog de Carmencita et je n'ai pas pu résister au plaisir de la tester....

  • Rôti de Bœuf (cookeo ou pas)

    12 février 2018 ( #Viandes )

    Aujourd’hui, je vous propose un rôti de bœuf tendre et bien juteux. Je l’ai cuit au cookeo mais vous pouvez opter pour une cuisson classique au four. Dubitative au départ sur le temps de cuisson, mais agréablement surprise lors de la dégustation. Je l’ai...

  • Un Tour en Cuisine #405 - Œufs sur le Plat Revisités

    31 mai 2015 ( #Oeufs )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 405ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente les œufs au plats revisités originaux que j'ai découverts chez Sonia du blog La Cuisine de Boomy . Une recette top qui change... nous avons adoré...

  • Un Tour en Cuisine #402 - Gratin Crémeux de Courgettes

    19 avril 2015 ( #Légumes )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 402ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le délicieux gratin que j'ai trouvé chez Valou du blog Aux Bons Petits Plats de Valou . Une délicieuse façon de faire manger des légumes aux petits...

  • Petits Flans au Surimi

    03 mars 2015 ( #Petits gâteaux salés )

    Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette salée que j'ai trouvée chez Titi du blog Un Titi en Cuisine . De savoureux flans au surimi qui peuvent être servis le soir avec une salade verte ou comme ma version en petites bouchées pour l'apéritif,...

  • Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel

    08 mars 2015 ( #Biscuits & sablés )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 399ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente les savoureuses galettes bretonnes que j'ai piochées chez Lucie 0895 du blog Mon Carnet de Recettes . Elles sont vraiment délicieuses et facile...

  • Un Tour en Cuisine #394 - Gâteau Moelleux Pommes Amandes

    30 novembre 2014 ( #Gâteaux )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 394ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Ce sont les dernières pommes du jardin, j'en ai donc profité pour faire un gâteau pommes amandes... c'est une alliance à laquelle je ne sais pas résister ! Je vous...

  • Un Tour en Cuisine #417 - Soupe Froide de Concombre au Saumon Fumé

    01 mai 2016 ( #Poissons, #Potages - Soupes & Veloutés )

    Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 417ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente la savoureuse soupe de concombre que j'ai dénichée chez Céline du blog Tea Time Gourmand . J'ai décidé de la présenter dans des verrines plutôt...

  • Parmentier de Potimarron Poulet et Champignons

    21 janvier 2020 ( #Anti Gaspi, #Viandes, #Volaille, #Légumes )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette qui permet d'utiliser les restes de poulet... Un parmentier de potimarron poulet champignons. Un délicieux recyclage... à faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients pour 4 personnes...

  • Mac and Cheese

    17 octobre 2017 ( #Pâtes, #Fromage )

    Aujourd’hui , je vous propose une recette réconfortante : un mac and cheese. C’est un classique de la cuisine américaine : un gratin de pâtes à la béchamel à base de Macaronis et de fromage. Certes calorique mais tellement bon ! Il a eu son petit succès...

  • Muffins au Chocolat

    11 octobre 2017 ( #Muffins, #Petites Gourmandises, #Petits gâteaux, #Pour le gouter )

    Aujourd'hui, je vous propose des beaux muffins gourmands pour se régaler au goûter. J'ai piqué cette recette chez Adeline du blog La Cuisine d'Adeline . Ils sont très simples à réaliser et se conservent durant 5 à 7 jours dans une boîte hermétique ; enfin...

  • Blondie aux Pépites de Chocolat

    07 mars 2018 ( #Gâteaux, #Pour le gouter )

    Aujourd'hui, je vous propose une savoureuse idée pour le goûter : un blondie que j'ai trouvé chez Chocolat à tous les étages ; une pure merveille qui a eu son petit succès à la maison. Un petit délice à faire et à refaire ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...

  • Macarons pour Octobre Rose

    31 octobre 2015 ( #Biscuits & sablés, #Friandises )

    Voici ma participation... tardive... à la campagne Octobre Rose. Soutenons la lutte contre le cancer du sein ! Voici mes modestes macarons que j'ai enfin réussis grâce à la recette de Mélie Mélo du blog Mélie Mélo en Cuisine . Je suis trop contente d'avoir...

  • Mousse au Chocolat et au Mascarpone

    31 mai 2014 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

    Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "En mai, fais ce qu'il te plait". Je n'ai pas pu résister à cette délicieuse mousse au chocolat que j'ai dénichée chez Soniab57 du blog La Cuisine de Boomy . Cette...

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