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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 399ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente les savoureuses galettes bretonnes que j'ai piochées chez Lucie 0895 du blog Mon Carnet de Recettes. Elles sont vraiment délicieuses et facile à réaliser, craquantes et toutes dorées ; parfaites pour se régaler au goûter... elles ont eu un beau succès. A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?

 

Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel
Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St MichelUn Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel

Ingrédients :

- 125 grs de beurre demi-sel

- 100 grs de sucre blond

- 200 grs de farine

- 1/2 c.c rase de bicarbonate

- 3 c.s de lait

- 6 gouttes de vanille liquide

 

Pour la dorure :

- 1 jaune d'oeuf

- 3 c.s de lait

Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St MichelUn Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel
Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel

Préchauffez votre four à 180°C

Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre afin qu'il fonde grâce au beurre chaud.

Mélangez la farine avec le bicarbonate et ajoutez-y le mélange beurre/sucre, le lait et la vanille liquide. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une jolie boule homogène.

Sur un plan de travail bien fariné, étalez la pâte d'une épaisseur de 3mm et découpez à l'aide d'un emporte pièce de forme ronde.

Disposez les galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Décorez les galettes selon vos envies puis badigeonnez-les du mélange jaune d'oeuf/lait.

Enfournez pendant 15 minutes et laissez refroidir les galettes sur une grille.

Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St MichelUn Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel
Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel

Je file chez Céline du blog Teafolie pour connaître son choix.

 

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : biscuits galette gouter

 

Bonne dégustation !

 

A+ Alaro

 

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Tag(s) : #Biscuits & sablés

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