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Top articles
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Wok de Boeuf Mariné Tomates Oignon & Poivrons
Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf mariné... C'est facile et rapide à faire, il faut juste patienter durant le temps de repos de la marinade. Nous nous sommes régalés... A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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Gaufrettes du Nouvel An
Dans ma région, celle des hauts de France, le mois de janvier est la période des gaufrettes que l'on offre et / ou reçoit lors des vœux. Comme tous les ans, je respecte cette tradition, ressors mon gaufrier et garnis des boîtes en métal que j'offre à...
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Gratin de Pâtes aux Oeufs de Christophe Felder
A la bibliothèque, j’ai emprunté le livre « Les Gratins de Christophe Felder »… des recettes réconfortantes en perspective… Aujourd’hui, je vous présente un délicieux gratin de pâtes qui nous a tous régalé. A faire et à refaire sans hésitation. Et vous...
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Pop Cakes aux Biscuits "Prince"
Que faire avec un reste de biscuits Prince… ? Des pop cakes déclieux et rigolos… Ce serait dommange de gâcher ! A faire et à refaire sans hésitation. Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour une douzaine de pop cakes : - 160 grs de biscuits - 80 grs...
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Gaufrettes à l'Ancienne
Aujourd’hui, c’est mercredi le jour où l’on peut préparer en live le goûter des enfants. Voici les délicieuses gaufrettes que j’ai dénichées chez Pascale du blog Cuisinez avec ses 5 sens . Elles sont faciles à faire et tellement savoureuses avec un café...
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Petits Fondants au Chocolat
Aujourd’hui, je vous présente les petits fondants chocolatés que j’avais testés durant mes congés : de vrais petits délices. Quel succès auprès de mes gourmands ! Pourquoi n’en avais-je pas fait avant... ? A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Mon Petit Sapin de Noël
Aujourd'hui on ouvre le 3ème volet de mon calendrier de l'avent sur mon petit sapin de Noël. Il est tout mignon et gourmand, non ? Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients pour 2 sapins : - 100 grs de beurre mou - 100 grs de sucre - 200 grs de farine -...
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Sablés au Chocolat
Aujourd’hui, je vous propose des petites douceurs qui vous raviront au goûter… des petits sablés au chocolat. Délicieux et faciles à réaliser… A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 25 sablés environ : - 100 grs de beurre...
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Conservation Sous Vide - Nouveau Partenariat
Aujourd’hui, je vous présente un produit qui permet la conservation sous vide. C’est Ingrid de la société Airblock qui m'a proposée de tester des sacs avec un système de fermeture étanche. N’ayant jamais utilisé ce mode de conservation, j’étais curieuse....
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Risotto au Saumon Fumé (Cookeo)
Aujourd’hui je n'avais pas trop de temps à consacrer au dîner, j’ai donc opté pour un risotto au saumon fumé et avec le cookeo c’est plus rapide. Un vrai succès auprès de la petite famille. A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu’en pensez-vous...
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Gratin de Pâtes au Jambon
Lors de la manifestion "Octobre Rose 2014" chez Zodio à Villeneuve d'Ascq, j'avais à nouveau rencontré Babeth du blog Babeth de Lille et j'avais pu goûter à son gratin de coquillettes. Il m'avait bien plu et je l'ai donc réalisé pour mes gourmands. Résultat...
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Pavés de Saumon Marinés Sauce Soja Piment
Aujourd'hui dans mon calendrier de l'avent ce sera un plat salé : un saumon aux saveurs exotiques... une façon différente de le déguster. Une recette simple et savoureuse que nous avons avons bien appréciée. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Ma Soupe Campagnarde (cookeo ou pas)
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante. Une soupe campagnarde composée de saucisses et de légumes, parfaite pour se régaler par ce froid ambiant. A faire et à refaire sans hésitation. Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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Gaufres Croustillantes "Cœur"
Aujourd'hui je vous présente un nouveau venu dans ma cuisine un gaufrier "Cœur"... évidemment il a fallu que je le teste immédiatement et voilà le résultat... De délicieuses gaufres croustillantes et dorées que nous avons adorées... A faire et à refaire...
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Crudités Apéritives Sauce Yaourt pour un Défi
Ce mois ci, je participe comme jury au 92ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Juillet 2018 avec pour thème : "Cuisine de la plage" que vous pouvez interprêter comme vous le souhaitez : avec des recettes de coquillages, crustacés...
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Verrines aux Fruits Rouges
Aujourd’hui, je vous propose une verrine toute simple à réaliser et délicieuse à déguster. Un dessert composé de crème pâtissière et de fruits rouges (du jardin). Un dessert estival que nous avons bien aimé. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Gaufres de Cyril Lignac
Hier, c'était Mardi Gras ; j'en ai donc profité pour régaler mes gourmands avec cette recette de gaufres de Cyril Lignac. Elles sont croustillantes et légères, par contre elles collent à la cuisson malgré la matière grasse... donc un peu de déception...
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Blanc de Dinde Rôti au Four
Aujourd’hui, je vous propose un blanc de dinde rôti au four réconfortant et savoureux… avec ses petites pommes de terre et carottes fondantes… un régal ! A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de blanc...
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Velouté Poireaux Pommes de Terre (Cookeo)
Aujourd’hui, dans ma région, c’est un temps de Toussaint, il fait tout gris et il pleut. C’est pourquoi, je vous propose une délicieuse recette de velouté réconfortante. C’est un classique que je fais souvent en hiver et qui nous régale. A faire et à...
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Un Tour Rapide en Cuisine #170 - Filet de Poulet et Courgettes Sauce au Chèvre
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 170ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " en version "rapide" ! Je vous présente la délicieuse recette salée que j'ai trouvée chez Miamma Mia du blog Je Miamuse Bien : une délicieux filet de poulet accompagné...
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Un Tour en Cuisine #404 - Beurre de Chorizo
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 404ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente la savoureuse tartinade salée que j'ai trouvée chez ma copinaute Sabine du blog Les Délices de Sabine . Une délicieuse façon de se régaler à l'apéritif......
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Velouté de Potimarron et Carottes (Multicuiseur ou pas)
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle soupe de saison : un velouté de potimarron et carottes. Un concentré de douceur et de vitamines parfait pour se revigorer par ce temps automnal. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous...
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Cailles aux Pommes de Terre Moelleuses (Cookeo)
Dimanche j'ai testé une nouvelle recette avec mon cookeo : des cailles... Je me suis inspirée du site cookeo mania. Tout la petite famille a apprécié, j'ai également accompagné mes cailles d'épinards à la crème... Nous nous sommes régalés. A faire et...
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Poulet aux Lardons au Cookeo
En ce moment, ayant des horaires un peu "élastiques", je suis bien contente d'avoir mon Cookéo qui me permet de faire de bons petits plats en un rien de temps. Aujourd'hui comme la météo est digne d'un jour de Novembre (gris et pluvieux), je vous propose...
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Poêlée de Champignons de Paris "Express"
Aujourd’hui, je vous propose de préparer autrement les champignons de Paris. C’est une recette simple et rapide à faire. Je l’ai testée récemment et je n’ai pas été déçue… une savoureuse découverte à vrai dire. A faire et à refaire sans hésitation. Et...