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Top articles
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Les Radis de mon Jardin ...
Comme l'année dernière, nous avons fait un petit potager. Quelques salades, radis, carottes, oignons, courgettes, cornichons, fraises... se côtoient. J'ai également quelques herbes aromatiques telles que la menthe - un peu envahissante mais tellement...
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Mes Premiers Yaourts ...
Ca y est, depuis hier j'ai un nouveau joujou... une yaourtière !!! Alors j'ai fait mes premiers yaourts - une recette simple pour commencer - et je suis plutôt contente. Mon nouveau joujou... Ingrédients pour 7 yaourts: - 1 litre de lait entier - 1 yaourt...
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Tartelettes aux Prunes & aux Abricots - Pâte feuilletée express
Bientôt sur la route des vacances, alors c'est opération on vide le frigo avant le grand départ !! Il me restait quelques petits-suisses qui s'ennuyaient dans le frigo; quelques prunes provenant du jardin de ma mère et 2 ou 3 abricots très mûrs... Hier...
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Trio de Glaces aux Sirops de Fleurs - Violette Rose Coquelicot
Aujourd'hui, j'ai voulu essayer de faire des glaces "fleuries" sans sorbetière. J'ai donc utilisé la même base que ma glace à la vanille en ajoutant simplement des cuillerées de sirops aux fleurs violette - rose et coquelicot. Ingrédients: - 265 grs de...
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Cake aux Mûres Sauvages Cannelle Gingembre
Je continue de vider mon congel... J'ai eu la surprise d'y retrouver de jolies mûres que je me suis empressée d'utiliser. J'ai ressorti ma recette de cake aux mûres sauvages parfumé avec de la cannelle et du gingembre. Un cake qui a toujours son petit...
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Petits Choux Chantilly Framboises
Voici un des desserts que je proposais aujourd'hui, les bonnes framboises qui proviennent du Verger de Beauregard... Des petits choux remplis de chantilly et de framboises entières... hum un vrai délice, nous avons apprécié la fraîcheur de ce dessert...
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Terrine Glacée Saveur Vanille aux Framboises
Pour le dessert de ce dimanche, j'ai fait une terrine glacée... car pour changer nous avions un soleil radieux, pas de grosse chaleur mais du soleil !!! Terrine glacée aux framboises que j'ai achetées chez mon producteur-récoltant du Verger de Beauregard....
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Petits Moelleux aux Pommes
Ca y est la saison des pommes arrive... je commence à me ravitallier chez mon producteur de pommes préféré ; celui du Verger de Beauregard à Aubry du Hainaut ... Et il y a encore des fraises... hummmmm. Alors comme aujourd'hui il me restait une pomme...
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Gâteau Inratable aux Pommes
Samedi soir, toute la petite famille a accompagné Mr Alaro en représentation théâtrale en Avesnois. Représentation au cours de laquelle j'ai pu faire mes débuts à la sono... eh oui, j'avais la responsabilité des sons et lumières waouhh !!! On est rentré...
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Crêpe Salée Estivale Thon Tomates Feta
Une petite crêpe salée que je fais de temps en temps au printemps ou en été quand le temps est bof bof et c'était le cas hier. Rien de tel qu'un petit délice salé pour se régaler en famille ou entre amis. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 crêpes salées...
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Smoothie Potiron Pomme Orange
La semaine dernière, ma gentille voisine m'a donné un potiron. Je n'en avais pas planté dans le potager cet été... Alors évidemment, j'ai fait le traditionnel velouté avec une touche de crème fraîche. Et pour varier les plaisirs, aujourd'hui, j'ai récidivé...
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Muffins à la Compote Potiron Pommes Cannelle
Il me restait un morceau de potiron à utiliser alors j'ai fait ma compote de saison : potiron pommes cannelle. C'est sûr c'est sympa de la manger nature ; mais accompagnée elle est encore meilleure... Et comme vous le savez, j'aime beaucoup faire des...
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Mon 2ème Tag... !!!
Me voici taguée pour la seconde fois lol !!! ... Qui m'a taguée ??? C'est Chilibru qui me rend de fréquentes visites et me laisse toujours un mot gentil sur mon blog... Un grand MERCI !! Je vous présente donc le sujet de ce tag : " Quels sont les 3 petits...
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Minis Cakes aux Olives Vertes
Mr Alaro et moi nous nous retrouvons seuls à la maison. Mon ado de fils est parti en colo au Canada et ma poulette est avec sa Mamie sur les côtes du Nord. Ça fait bizarre d'avoir une maison calme… Alors hier je n’avais pas trop de courage pour préparer...
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Glace à la Cerise en Coupelles Sablées
Tonton Roger m'a donné de belles cerises toutes rouges bien fruitées, bien juteuses... Nous en avons dévoré quelques unes... Quant aux autres elles sont devenues glace, ma poulette me l'a demandé alors comment résister ? Hop j'ai sorti ma sorbetière et...
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Verrines de Fraises à la Crème Vanille Menthe Fraîche
Ayant du temps, hier soir, j'ai essayé de faire des "biscuits cuiller", ça n'a pas été une réussite, ils sont restés plats comme des galettes, mais au goût ils étaient bons, il va falloir que je recommence l'expérience... Comme il me restait quelques...
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Gaufres Liégeoises au Sucre Perlé
Aujourd'hui, j'ai voulu régaler mes gourmands... alors j'ai fait des gaufres liégeoises au sucre perlé. Ce sucre, je vais l'acheter en Belgique depuis bientôt 20 ans ; car sous cette forme il y a encore quelques temps il était introuvable chez nous......
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Mes Cupcakes... Monstrueux !! ??"
Je continue dans l'esprit "Halloween" mais enfantin et encore pour le goûter des enfants. Ma fille était ravie de participer à la décoration de ces petits gâteaux, nous avons passé un bon moment et c'est bien là le principal... Ces petits cupcakes vont...
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Escalopes de Porc aux Oignons Sauce Moutarde
Aujourd'hui pour le déjeuner, pas de steak frites (ma fille adore !!), ni de pâtes au saumon (recette fétiche de mon grand), mais une petite recette toute simple que je remonte pour vous en faire profiter à nouveau... Des escalopes de porc aux oignons...
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Velouté Betterave Pommes de Terre Oignons
Aujourd'hui, jai voulu innover, intégrer de la betterave dans un velouté... Ca a été une bonne surprise, un petit goût sucré qui change des veloutés habituels. De plus c'est rapide et super facile à faire, et hop des vitamines pour tous et en plus c'est...
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Cookies Chocolat aux Mini-Smarties
Comme je suis en congés, j'en profite pour passer du temps avec mes Loulous et hier ma petite a demandé à faire des cookies au chocolat evidemment, elle adore ça.... Alors je me suis rappelé la recette de Yolande du blog Les Petits Plats de Patchouka...
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Quiche Sans Pâte Jambon Gruyère
Hier soir, pas trop envie de passer des heures dans la cuisine, alors je me suis souvenue d'une recette de quiche sans pâte jambon gruyère que j'avais reprérée chez Bisc ottine et bien m'en a pris car j'ai pu régaler vite fait bien fait toute ma petite...
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Pain d'Epices Extra Super Moelleux
Hier soir, j'avais un peu de courage pour préparer un petit truc sucré évidemment... Alors étant donné la saison, j'ai fait un pain dépices qui est encore meilleur le lendemain. Une bonne idée pour le petit déj ou le goûter. Et comme à l'heure du goûter...
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Cupcakes "Fantômes et Momie" à la Compote de Potiron
Aujourd'hui c'est Halloween et j'ai voulu faire de petits cupcakes effrayants pour les enfants... des fantômes et des momies c'est dans le ton... Non ?? J'ai essayé de faire des décorations avec une poche à douille et voilà le résultat. Je les ai fourré...
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Trop contente... J'ai gagné un livre !
Aujourd'hui j'ai eu le plaisir de découvrir dans ma boîte aux lettre un joli livres pleins de recettes plus appétissantes les unes que les autres : BÔ Fruits. J'avais participé au jeu "Cuisinez les prunes" organisé par Plurielles et quelle ne fut pas...