750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Super j'ai reçu... Un Prix !!!

    16 novembre 2009 ( #Bla bla... )

    Je suis trop contente de découvrir que 3 bloggeuses que j'ai l'habitude de visiter m'ont gentiment décerner un prix !!! Youpi !!! Un TRES GRAND MERCI à : Léontine du blog Les petits bonheurs du palais Juste du blog La cuisine de Juste Nadjibella du blog...

  • Soupe aux Chicons (Endives) et au Poulet

    23 novembre 2009 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

    Il me restait une escalope de poulet cuite qui se morfondait dans mon frigo et quelques chicons qui ne demandaient qu'à être cuisinés ; alors j'en ai profité pour les réunir et voici le résultat... Un bon petit goût de poulet qui permet aux enfants de...

  • Emincé Crémeux de Poulet Fermier aux 4 Epices

    20 mars 2011 ( #Volaille )

    Hier au déjeuner, j'ai régalé ma petite famille avec une recette toute douce, toute crémeuse à laquelle j'y ai ajouté quelques épices pour relever le goût... un émincé crémeux de poulet fermier aux 4 épices. C'est une recette que je fais de temps en temps...

  • Merci... pour ce prix !!!

    04 décembre 2009 ( #Bla bla... )

    Bonsoir !! Comment allez-vous ? aujourd'hui, je suis allée rendre une petite visite à Alberie26 du blog Quand les Sushis rencontrent Alberi e et une nouvelle bonne surprise m'y attendait... un prix !!! Je dis nouvelle, car mercredi j'ai eu la joie de...

  • Brioche à la Fleur d'Oranger au Yaourt

    30 juin 2010 ( #Brioches & Pains )

    Une délicieuse brioche que j'ai trouvée sur le blog de lagrandepag es et je viens de m'apercevoir que j'ai également raté son concours d'une journée… mais où ai-je la tête, j'ai besoin de vacances… Cette brioche est succulente et délicatement parfumée,...

  • Mini-Crèmes Brûlées au Foie Gras

    08 décembre 2009 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

    Dimanche pour l'apéro, j'avais décidé de faire un peu festif juste avant Noël, une sorte de répétition en quelque sorte... Pour accompagner le champagne, nous avons dégusté en autre des petites crèmes brûlées au foie gras ; servies avec des petites tranches...

  • Poulet Sauce Crémeuse Ail et Fines Herbes

    09 janvier 2010 ( #Volaille )

    Par ces grands froids - on a encore eu -9°C ce matin et un peu de neige - ... Rien ne vaut un bon plat plein de douceur et super réconfortant. Pour le déjeuner, j'ai proposé à ma petite famille du poulet à la sauce crémeuse ail et fines herbes accompagné...

  • Petits Clafoutis Salés Jambon Pommes de Terre au Chèvre

    28 novembre 2009 ( #Clafoutis )

    Hier soir, j'ai cuisiné un reste de pommes de terre cuites à l'eau et j'ai obtenu des petits clafoutis salés jambon pommes de terre au chèvre. Vite faits, bien faits... !!! U ne petite recette toute simple et très bonne ; les enfants ont bien aimé et...

  • Soupe de Potiron à l'Orientale

    12 novembre 2009 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

    Hier j'ai cueilli encore un potiron dans mon potager. Il va falloir que je les récolte tous car il commence à faire froid, et je ne voudrais pas qu'il gèlent, enfin c'est une autre histoire. Alors ce soir, c'est soupe de potiron pour tout le monde......

  • Mes Petits Gingerbread Men

    16 décembre 2011 ( #Biscuits & sablés )

    Comme tous les ans à cette époque, je prépare des Gingerbread Men pour le goûter des enfants ou "des p'tits biscuits" comme dans Shreck... Ces petits biscuits sont légers et délicieux, car évidemment je les ai goutés... Et vous qu'en pensez-vous ? Je...

  • Galette... "Chausson" à la Frangipane

    03 janvier 2010 ( #Gâteaux )

    Chez nous l'épiphanie c'est sacré, je fais la galette avec ma petite puce et ensuite on la déguste en famille... Or ce matin, je me suis rendue compte que je n'avais pas assez de pâte feuilletée, il ne m'en restait à peine un rouleau et demi... alors...

  • Tous Mes voeux...

    31 décembre 2009 ( #Bla bla... )

    En ce dernier jour de l'année 2009, je vous adresse à toutes et tous ainsi qu'à vos proches mes meilleurs vœux pour 2010. Que cette nouvelle année vous comble en vous apportant santé, joie, bonheur, réussite… Je voulais également vous remercier pour vos...

  • Petites Meringues Toutes Colorées

    12 juillet 2010 ( #Biscuits & sablés )

    Hier j'avais envie de couleurs alors j'ai fait des petites meringues très colorées… ça change et généralement on croque ces petites choses très facilement… surtout quand on est gourmand… Nous les avons dégusté avec une glace à la banane… hum c'était trop...

  • Petites Terrines aux Foies de Volailles

    19 décembre 2009 ( #Pâtés & Terrines )

    Mais qu'y-a-t-il dans mes petites terrines ? Une surprise culinaire pour Mr Alaro... J'ai voulu lui faire plaisir car cela faisait un moment qu'il me réclamait un pâté ou une terrine "maison" ; et comme aujourd'hui j'avais tous les ingrédients sous la...

  • Mini-Crumbles aux Pommes

    06 décembre 2009 ( #Crumbles )

    Ce midi j'ai proposé un dessert de saison un mini crumble aux pommes ; un classique simple et délicieux qui fait toujours plaisir aux petits comme aux grands... Les pommes proviennent du verger de mon producteur récoltant habituel du Verger de Beauregard...

  • Sablés Salés Foie Gras et Pruneaux

    22 décembre 2009 ( #Sablés )

    Encore un petit test avant Noël.... Je suis en congés cette semaine, alors j'en profite pour passer un peu plus de temps en cuisine ! Voici donc des petits sablés au foie gras et pruneaux que j'ai l'intention de servir à l'apéritif le jour de Noël. Les...

  • J'ai Râté mes Macarons... et ils se sont transformés en Verrines !

    29 décembre 2009 ( #Verrines )

    Je suis un peu déçue, hier j'ai voulu faire des macarons pour le réveillon du nouvel an et je les ai râté, ils sont restés plats comme des galettes... J'ai pourtant suivi la recette à la lettre... Alors j'ai fait du recyclage : des verrines avec de la...

  • Mini-Tartelettes Boudin Blanc Compotée de Pommes

    13 décembre 2009 ( #Quiches - Tartes salées & Tourtes )

    Encore une délicieuse répétition avant Noël... des mini-tartelettes garnies d'une compotée de pommes "maison", evidemment les pommes proviennent du verger de mon producteur récoltant favori Le Verger du Beauregard à Aubry du Hainaut et de boudin blanc...

  • Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard

    18 janvier 2010 ( #Poissons )

    Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette. Voyons,...

  • Gâteau Moelleux Chocolat Poires

    20 janvier 2010 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui c'est mercredi, les enfants sont à la maison, donc un bon gâteau pour le goûter s'impose. Il me restait justement 2 poires qui n'étaient plus très présentables comme fruits à croquer. Alors je prépare une pâte à gâteau au cacao super facile...

  • Escalopes de Veau aux Olives aux Herbes

    16 janvier 2010 ( #Viandes )

    Dimanche dernier, je voulais essayer une nouvelle recette, mai sje n'avais pa senvie de passer beaucoup de temps dans ma cuisine, j'avais un peu la flème… ça arrive. Alors j'ai concocté du veau aux olives. Ce qui m'a permis d'utiliser les r ondelles d'olives...

  • « Pâtes-Jambon » Sauce au Café

    16 juillet 2010 ( #Sauces )

    Comme nous sommes encore sans enfants (ça doit se ressentir dans le choix de mon plat qui fait tout de même "menu enfant"), j'ai voulu expérimenté une nouvelle sauce car elle est aromatisée au café. C'est une jolie découverte gustative... Ingrédients...

  • Crumpets aux Miettes de Crabe Chantilly aux 4 Epices

    22 janvier 2010 ( #Crèpes & gaufres )

    Ce soir j'ai proposé à ma petite famille une petite douceur salée. Des crumpets aux miettes de crabe que j'ai pu préparer grâce à mon nouveau partenariat avec la Société Regent's Park qui m'a gentiment envoyé quelques produits à tester. Les Crumpets sont...

  • Glace à la Chicorée Liquide

    25 janvier 2010 ( #Glaces et sorbets )

    Ce week-end, mes gentils voisins Marie et Bernard sont venus diner samedi soir ; comme d'habitude en leur compagnie, la soirée s'est super bien déroulée, ambiance sympa... Etant donné que j'avais fait une poule au pot, j'avais du temps pour les desserts...

  • Le Muffin qui Voulait Devenir un Saint Honoré

    30 janvier 2010 ( #Muffins )

    Ca y est j'ai retrouvé ma petite poulette, elle est rentrée à 6h45... dur dur le réveil, mais quelle joie de la revoir !! Elle a super adoré le ski et avec les copains et les copines c'est plus rigolo. Alors pour son retour, j'ai voulu lui faire une petite...

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 > >>