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Top articles
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Un Tour en Cuisine #335 - Verrines Betterave Parmesan
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 335ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Voici les délicieuses verrines que j'ai eu le plaisir de découvrir chez Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste . Elles sont parfaites pour être dégustées à l'apéritif...
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Gâteau aux Eclats de Chocolat Noir & à la Marmelade d'Oranges
Je vous présente mon dernier gâteau gourmand que j'ai fait pour le gouter de mes loulous. Pour changer, j'ai utilisé de la marmelade d'oranges gingembre Regent's Park - que j'aime beaucoup d'ailleurs - et qu'est-ce qui se marie avec l'orange et bien du...
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Petits Biscuits Citron Pavot
Ce week-end j'ai acheté de nouveaux emporte-pièces ; je les ai vite utilisés en faisant des petits biscuits avec ma poulette. Les petits plus de cette recette : des graines de pavot pour le croquant et le fromage blanc pour la légèreté (moins de beurre)......
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Roulés d'Aubergines Jambon Fromage
Hier soir, l es enfants ont mangé de l'aubergine sans rechigner... YES!!! Eh oui, je n'avais pas envie de passer trop de temps dans la cuisine, il commence à faire froid alors le moral c'est plutôt bof bof... Donc voici une recette rapide, simple et délicieuse....
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Sablés Chocolatés à la Confiture de Poires
Comment utiliser une confiture de poires avec morceaux "cuite au chaudron" ? Je n'avais pas envie de faire des crêpes ni de garnir des tartines... Alors voilà ma solution pour le gouter de mes loulous... des petits sablés chocolatés... Qu'en pensez-vous...
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Charlotte Chocolat Noir Framboise
Tout d'abord, je vous souhaite une Excellente et Heureuse Année à Toutes et à Tous ! Que 2011 vous apporte Bonheurs, santé, Prospérité et tout ce que vous désirez ! Je commence l'année en publiant une recette gourmande : une Charlotte au chocolat ; dessert...
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Blancs de Dinde à la Sauge
Un délicieux plat de viande en sauce aux accents du sud bien réconfortant en cette saison. Le petit plus c'est le confit de basilic qui apporte son côté sucré ce qui permet d'ôter l'acidité de la tomate... En un mot nous nous sommes régalés ! Ingrédients...
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Couronne Marbrée Vanille Chicorée
Samedi, on a pris le goûter tous ensemble à la maison ! Alors comme souvent, j'ai préparé un gâteau... mon choix s'est porté sur un marbré... Oui mais pourquoi ne pas innover un peu en changeant juste les goûts... Je garde l'arôme vanille et je lui associe...
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Petits Cookies Salés Poireaux Jambon Comté
Ce week-end, j'ai réalisé une nouvelle recette de cookies salés pour l'apéritif. Ces petites bouchées salées on toujours leur petit succès ; en plus c'est simple et rapide. Ce sont donc des cookies aux poireaux, jambon et comté relevés par une pointe...
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Mise à l'Honneur #2
C'est Vous Qui l'Avez Fait... ! C'est toujours un réel plaisir de voir que mes recettes sont testées... alors aujourd'hui, je vous présente les réalisations de copinautes... Merci à Vous !!! Des Mini-Cookies Salés Tomates Séchées Pignons de Pins réalisés...
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Muffins Ananas au Rhum Chocolat Noir
Une idée pour le goûter ? Oh oui ! Mais pour le goûter des grands parce que ces petits muffins sont certes fourrés avec des copeaux de chocolat noir mais ils sont parfumés l'ananas au rhum... Pour une fois, pensons un peu à nous. Monsieur Alaro a d'ailleurs...
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Pâtes au Poulet Sauce Tomates et aux Herbes
Aujourd'hui, il fait froid, mais le soleil est de la partie... ça fait un bien fou ! Pour le déjeuner, j'ai proposé à ma petite famille un bon plat de pâtes au poulet accompagné d'une sauce tomates au thym et laurier. J'ai eu la chance de recevoir ces...
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Petits Moelleux Crème de Nougat Blanc Brisures de Chocolat Noir
Il me restait de la crème de nougat blanc de mon partenaire Confiserie du Roy René alors j'en ai profité pour réaliser un petit goûter tout doux et bien gourmand : des petits moelleux auxquels j'ai ajouté des brisures de chocolat noir pour accentuer la...
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Tarte Poulet Tomates Chèvre
Ce soir, j'ai fait une recette "fond de placards" : une tarte au fromage de chèvre avec un reste de tomates fraîches - je sais ce n'est pas la saison ; mais j'avais envie d'une salade de tomates... et de blancs de poulet. Nous avons bien apprécié... avec...
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Muffins "Girly" Vanille & Perles de Sucre
Un petit Muffin vite fait bien fait pour le goûter de ma Puce hier à l'école. Elle était super contente car elle a pris un peu plus pour partager avec ses meilleures copines... Le jeu était de manger d'abord toutes les perles de sucre avant de se régaler...
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Noix de Saint Jacques à la Plancha et Cocottes de Petits Légumes
Mr Alaro a acheté des Noix de Saint Jacques fraîches au port de Dunkerque, elles étaient belles et bien charnues... Voici donc ce que j'ai proposé ce midi : des noix de Saint Jacques accompagnées d'une cocotte de petits légumes cuits au bouillon. C'est...
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Gâteau Marbré Cacao Coquelicot
Aujourd'hui, c'était goûter à la maison avec les copains ! Ce matin, j'ai donc préparé un gâteau marbré... C'est un gâteau qui a généralement son petit succès. Un gâteau double saveur : cacao (classique) et arôme coquelicot pour donner un côté printanier......
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Mes Oeufs Cocotte Végétariens
Cuisinez les oeufs, pourquoi pas... c'est rapide et délicieux ! Pourquoi s'en priver et surtout quand il y a un reste de légumes dans le frigo... Voici les oeufs cocotte végétariens que j'ai proposé hier au dîner... La garniture avant de casser les oeufs...
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Muffins Coeur d'Amandes Caramélisées au Miel
Aujourd'hui, j'ai fait un gouter super gourmand aux saveurs du sud miel et amandes... Un muffin rempli de douceur pour nous faire patiente avant l'été... Nous les avons dégustés cette après-midi à la sortie de l'école ; jus d'orange pour les enfants et...
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Crème Brûlée à la Fleur d'Oranger
Hier, dimanche j'ai fait une petite douceur pour le dessert, une délicieuse crème brûlée à la fleur d'oranger trouvée chez Lina du blog La Cuisine de Lina . Nous nous sommes régalés, il est vrai que la crème brûlée est un de mes péchés mignons... Et vous...
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Gâteau aux Mousses Fraises & Chocolat Noir Gingembre
Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner chez Maman, car comme tous les ans elle aime nous recevoir pour la "Fête des Mamans". Alors voici le gâteau gourmand que je lui ai préparé... Un biscuit à l'amande sur lequel reposent d es mousses au chocolat noir...
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Gâteau aux Cerises Confites
Aujourd'hui c'est mercredi... j'en profite donc pour préparer un gâteau pour le goûter de mes Loulous. Pour changer des pépites de chocolat, j'ai décidé d'utiliser des fruits confits... de délicieuses cerises bien rouges et toutes sucrées, parfaites pour...
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Muffins Salés Coeur Bacon Fromage Fondu
Voici les petits muffins salés que nous avons dégustés hier au dîner. Qu'en pensez-vous ? Avec leurs coeurs à la fois parfumés grâce au bacon et fondants grâce au fromage... c'est une véritable petite douceur salée... Parfaits avec une petite salade verte......
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Velouté de Courgettes au Chèvre
Bon c'est vrai l'hiver n'est pas ma saison préférée, cela est peut-être dû à mes origines espagnoles... En ce moment il fait froid et il faut faire avec alors le soir pour me réchauffer, j'aime bien boire une bonne petite soupe. Hier j'ai d'ailleurs allié...
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Jeu Interblog # 11 ou Les Petits Pains au Lait de Loustika
Pour cette nouvelle édition du Jeu Interblog, j'ai eu du mal à choisir une recette chez Loustika car son blog est super gourmand et tout est tentant... Je me suis laissée tenter par ses petits pains au lait... Et j'ai eu raison car nous nous sommes régalés...