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Top articles
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Gaufres Vanillées... à dévorer !!!
Période de carnaval oblige, voici les délicieuses gaufres que j'ai faites pour mes gourmands avec mon super gaufrier Lagrange acheté en solde. Cette recette est simple et rapide, le plus dur c'est de choisir la garniture... sucre, chocolat fondu, nut,...
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Emincé de Dinde Sauce Crémeuse au Porto Rouge
En ce moment, je suis plutôt dans ma période "on fait les fonds de placards" ou / et "on débarrasse le congél". Alors hier, j'ai cuisiné de la dinde qui se lamentait dans le congel. Oui encore une petite volaille, mais cette fois, je l'ai agrémentée d'une...
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Concours "Recettes d'été"
Scarlet Rose du blog Cuisine Addict organise un concours sympa ICI pour fêter son nouveau blog. C'est avec plaisir que j'y participe avec ces deux petites recettes : Une Glace à la Rhubarbe et son Coulis de Fraises... Courgettes en Verrines Petits Sablés...
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Des Nounours Déguisés en... Quiche Sans Pâte Jambon Champignons Olives
Que préparer pour le diner ? Bonne question surtout quand on a la flemme. Allez hop une petite quiche sans pâte et pour plus d'originalité pourquoi ne pas la mettre dans des petits moules au lieu d'un grand ? Ca change et ça rend l'assiette plus ludique......
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Blancs de Dinde Sauce au Citron
Nous sommes revenus de Malo où nous avons pu nous oxygéner et s'amuser un peu sur la plage. La météo n'était pas de la partie mais nous avons passé de bons moments ensemble et c'est le principal. Aujourd'hui, pour le déjeuner, j'avais préparé un blanc...
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Meringues Arôme Coquelicot en Demi Coque de Chocolat
Une petite gourmandise qui a régalé mes gourmands et qui en régalera d'uatres demain après-midi. J'ai fait quelques fournées de meringues car Mr Alaro est à nouveau en représentation théâtrale demain et pour les besoin de la pièce, nos comédiens ont besoin...
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Cupcakes Coeur aux Pommes Miel Cacahuètes Chantilly à la Cannelle
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de cupcakes pour les enfants; alors aujourd'hui je leur ai proposé une nouvelle recette pour leur gouter. Nouvelle recette qui a été bien reçue : des cupcakes avec un coeur de pommes cuites dans du...
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Cakes à Etages - Olives Noires Piquantes Tomates Séchées
Il y a quelques semaines, j'avais reçu un colis de la société Croc 'Frais ; et il me restait à utiliser les rondelles d'olives noires piquantes . Comme ce week-end je recevais quelques amis, j'ai préparé des cakes salés à étages - eh oui encore un, c'est...
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Petites Madeleines Marbrées Deviendront Grandes...
Qui n'aime pas déguster une petite madeleine avec son thé, café ou jus de fruits... à la maison, je peux dire personne ; alors hier pour le gouter j'ai fait une fournée de petites et grandes madeleines marbrées... hum un delice ! Ces madeleines aimeraient...
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Des Pancakes Réconfortants...
Demain mon grand doit passer "les épreuves communes de 4ème" et il est un peu anxieux (un peu trop même)… Alors pour le réconforter, j'avais envie de faire des crêpes… Mais pour changer je me suis lancée dans la confection de pancakes… Un premier essai...
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Poulet Fermier aux Légumes du Soleil
Il y a quelques jours, l es enfants étaient chez leur mamie, alors hop on organise un repas sympa entre amis. j'avais envie de faire du poulet mais pas rôti, plutôt mijoté juste pour changer. Alors je commande un gros poulet à la ferme du coin et me voilà...
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Petits gâteaux
Et voici encore une recette de "petits gâteaux"... mes enfants les aiment bien au goûter ou au petit dej' Ingrédients pour 8 gâteaux: - 250 grs de farine - 160 grs de sucre - 3 oeufs - 150 grs de beurre fondu - 1 paquet de levure chimique - 1 pincée de...
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Gâteau Tropical Ananas Noix de Coco
Dimanche dernier, ma mère est venue déjeuner à la maison, alors j'en ai profité pour lui faire un de ses gâteaux favoris : le gâteau tropical ananas noix de coco ; ce qui m'a permis en plus d'utiliser la noix de coco râpée bio que m'a gentiment fait parvenir...
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Verrines de Courgettes Marinées et Saumon Fumé aux Essences Anisées
Les courgettes poussent vite dans le jardin, alors il faut faire preuve d'imagination pour pouvoir les consommer sans que cela ne devienne "du déjà mangé". Hier soir nous avons dégusté des petites verrines fraîches et estivales, même les enfants ont goûté...
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Omelette Soufflée Oignons Jambon Olives Comté
C'est lundi soir et je manque de courage pour passer du temps dans ma cuisine. J'ai des oeufs qui viennent de la ferme ; alors j'opte pour une omelette soufflée (pour changer) garnie d'oignons, de jambon, d'olives vertes reçu de mon partenaire Croc' Frai...
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Glace à la Chicorée Liquide
Ce week-end, mes gentils voisins Marie et Bernard sont venus diner samedi soir ; comme d'habitude en leur compagnie, la soirée s'est super bien déroulée, ambiance sympa... Etant donné que j'avais fait une poule au pot, j'avais du temps pour les desserts...
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Café Gourmand Franco-Belge
Comme vous le savez certainement si vous me suivez régulièrement, dimanche dernier j'ai préparé un café gourmand. J'ai voulu le réaliser aux saveurs du Nord... Alors voici les photos de ce petit dessert Franco-Belge. Qu'en pensez-vous ? En me promenant...
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Choux Thé Noir Abricot Noix de Pécan Croûte de Crumble Mousse Cerises
Un petit dessert tout doux et tout gourmand pour se régaler après un bon déjeuner en famille. J'avais déjà expérimenté la croûte de crumble ICI ; alors aujourd'hui je récidive… Qui peut résister au moelleux du chou, au croustillant du crumble et la douceur...
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Crumpets aux Miettes de Crabe Chantilly aux 4 Epices
Ce soir j'ai proposé à ma petite famille une petite douceur salée. Des crumpets aux miettes de crabe que j'ai pu préparer grâce à mon nouveau partenariat avec la Société Regent's Park qui m'a gentiment envoyé quelques produits à tester. Les Crumpets sont...
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Petits Sablés "Girly"
Ma Poulette a voulu nous faire des petits sablés pour nous régaler sur la route des vacances. Elles s'est faite aidée par Mamie et voilà le résultat... Elle a voulu les décorer en rose et blanc car ça fait "Barbie"... Elle était super fière de nous les...
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Gâteau Moelleux Chocolat Poires
Aujourd'hui c'est mercredi, les enfants sont à la maison, donc un bon gâteau pour le goûter s'impose. Il me restait justement 2 poires qui n'étaient plus très présentables comme fruits à croquer. Alors je prépare une pâte à gâteau au cacao super facile...
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Noix de Saint Jacques Sauce au Thé Earl Grey
Une petite entrée que j'ai proposée dimanche, comme nous étions en bord de mer j'en ai profité pour cuisiner des noix de Saint Jacques que j'ai accompagné d'une sauce au Earl Grey... Une petite recette simple et rapide qui a bien plu à Mr Alaro qui adore...
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Le Muffin qui Voulait Devenir un Saint Honoré
Ca y est j'ai retrouvé ma petite poulette, elle est rentrée à 6h45... dur dur le réveil, mais quelle joie de la revoir !! Elle a super adoré le ski et avec les copains et les copines c'est plus rigolo. Alors pour son retour, j'ai voulu lui faire une petite...
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Escalopes de Veau aux Olives aux Herbes
Dimanche dernier, je voulais essayer une nouvelle recette, mai sje n'avais pa senvie de passer beaucoup de temps dans ma cuisine, j'avais un peu la flème… ça arrive. Alors j'ai concocté du veau aux olives. Ce qui m'a permis d'utiliser les r ondelles d'olives...
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Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard
Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette. Voyons,...