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• Glace à la violette

  08 mars 2009 ( #Glaces et sorbets )

  Pour les amateurs de violette, voici ma recette de glace au sirop de violette... Ingrédients: - 2 jaunes d'oeuf - 100 grs de sucre - 1 pincée de sel - 235 ml de lait entier (de préférence) - 135 ml de crème fraîche épaisse - 6 cs de sirop de violette...

• Pour le Goûter… des Biscuits au Fromage Fondu

  13 avril 2010 ( #Biscuits & sablés )

  Mercredi dernier j'ai tenté une nouvelle recette de biscuits pour le goûter des enfants ; recette dans laquelle il fallait utiliser des portions de Vache qui rit ! Marrant non ? Le résultat est plutôt pas mal en plus c'est une recette rapide car il n'y...

• Mini Quatre-Quarts aux Prunes Caramélisées

  08 septembre 2010 ( #Gâteaux )

  Ma maman a plusieurs pruniers qui ont bien donné cette année. ; quelle chance ! Dimanche j'ai donc fait des quatre quarts ; oui je sais ce n'est pas très light, mais c'est trop bon et les enfants aiment beaucoup. Je les ai fourrés avec des prunes que...

• KKVKVK#29 - Diamants Vanille - Choco Pistache

  25 janvier 2009 ( #Biscuits & sablés )

  Voilà je me lance, c'est ma 1ère participation au KKVKVK... Je propose une version vanille - choco pistache, une recette toute simple mais délicieusement sablée... Ingrédients pour une 30n de biscuits: - 150 grs de beurre mou - 85 grs de sucre - 1 sachet...

• La Promenade des "Escargottes Girly"...

  05 avril 2010 ( #Gâteaux )

  Avec ma fille, on a voulu faire un gâteau rigolo ppur le goûter de samedi... bon il fallait faire simple et rapide car elle n'a que 6 ans et il ne faut pas que cela dure trop longtemps et qu'elle puisse s'amuser aussi... donc nous avons opté pour un biscuit...

• Minis Financiers Arôme Coquelicot Enrobage Chocolat

  28 mai 2010 ( #Petits gâteaux )

  Comme c'était week-end glaces, j'avais quelques blancs d'œuf à liquider. Et si je faisais des minis financiers en m'inspirant de la recette de Cyril Lignac… Bonne idée ! Allez hop je me lance et voilà le résultat... Ingrédients pour une 40n de pièces:...

• Veau Sauce Tomates aux Herbes Fraîches de mon Jardin

  18 mai 2010 ( #Viandes )

  Un plat simple et délicieux qui régale toute la famille ; une viande en sauce agrémentée d'herbes fraîches du jardin. Car malgré la rigueur de cet hiver, mes petites herbes (thym, romarin, coriandre, ciboulette et menthe) sont de nouveau prêtes à être...

• Papillotes de Pommes de Terre

  12 août 2010 ( #Pommes de terre )

  J'ai trouvé une délicieuse recette de pommes de terre sur le blog de Z aza ... Une recette simple et délicieuse qui nous a permis de nous régaler... En découvrant son blog, j'ai vu qu'il y avait un concours... allez le découvrir. Ingrédients pour 4 gourmands...

• Cuisses de Poulet Sauce Crémeuse

  17 mai 2013 ( #Volaille )

  La météo est plus que capricieuse en ce moment, alors pour se remonter le moral sous cette pluie, je vous propose un bon petit plat mijoté : des cuisses de poulet accompagnées d'une sauce crémeuse et de petits pois carottes. C'est simple à réaliser et...

• Gâteau Chocolat Lavande Mousse de Framboises Miroir aux Fraises

  15 juin 2010 ( #Gâteaux de fête )

  Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de mon ado de fils. Voici donc le gâteau que je lui ai préparé avec des framboises provenant de mon producteur récoltant du Verger de Beaurega rd (j'ai un peu triché car je les avais congelées en prévision)....

• Saumon aux Courgettes et aux Tomates

  01 septembre 2010 ( #Poissons )

  Quelques tomates du jardin de Papi ; les courgettes de mon jardin et voilà une petite recette légère, simple et délicieuse qui plait à toute la famille... du saumon (du poisson Barbie comme dit ma fille) aux légumes du soleil... Un petit air estival dans...

• Glace Gourmande au Nutella

  16 avril 2010 ( #Glaces et sorbets )

  Comment faire plaisir à des enfants gourmands ? En leur préparant une délicieuse glace au Nutella par exemple, avec les miens ça marche super bien ! C'est une glace que je fais régulièrement car les enfants l'adorent (quelle surprise !) et comme il n'y...

• Soupe Poireaux Courgettes

  29 août 2010 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

  Voilà je suis de retour d'Andalousie depuis hier soir et je peux vous dire que le moral n'est pas au rendez-vous... J'ai froid... Une averse vient encore de tomber à l'instant... !!! Alors ce soir, ce sera soupe pour toute la famille... Quleques poireaux...

• Cuillères de Glace au Saumon Fumé aux Saveurs Anisées

  01 août 2010 ( #Finger food )

  Une petite cuillère que j'ai présentée ce midi pour l'apéro... C'est surprenant la glace salée, mais c'est bon... Mon ado fan de saumon (comme Maman) a bien aimé, c'est bon signe ! Je suis plutôt satisfaite du résultat, un effet glacé et crémeux en bouche,...

• Verrines de Velouté aux Fanes de Radis

  07 avril 2010 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

  Comme nous sommes dans la saison du radis et que Mr Alaro adore les croquer, je commence à en acheter et par la même occasion, je recycle les fanes... C'est une recette super rapide mais le plus long c'est de nettoyer et trier les fanes ! L'année dernière...

• Flan Vanille en Coque de Chocolat Noir sur Lit de Pain d'Epices

  27 mars 2010 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

  Il ya quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits de mon nouveau partenaire IMPER IAL ... Chouette, je vais pouvoir réaliser de délicieux flans et entremets ! C'est pourquoi, j'ai commencé par un test, j'ai voulu essayé de faire un dessert gourmand...

• Gâteau Renversé aux Pommes

  22 avril 2010 ( #Gâteaux )

  Coucou me revoilou... Nous venons de rentrer car depuis dimanche, nous étions bloqués dans le sud tunisien ... Heureusement, cette nuit nous avons pu avoir un vol de retour sur Paris...Ouf !!! Les enfants étaient contents, ils ont eu du rab de vacances,...

• Concours de Gâteaux

  06 mai 2010 ( #Concours - jeu )

  Aujourd'hui, j'ai découvert ce concours et je me suis dis pourquoi pas, surtout que l'on a jusqu'au 7 mai pour y participer... C'est mon gâteau princesse qui me représentera cette fois, c'était le gâteau d'anniversaire que j'avais réalisé pour les 5 ans...

• Pain de Mie Tomaté aux Olives Noires Piquantes

  29 mars 2010 ( #Pains )

  A la maison depuis que j'ai ma MAP on n'achète plus de pain de mie, car le mien est meilleur surtout pour faire des croques monsieur ou des toasts... Ce week-end il me restait un peu de concentré de tomates et quelques olives noires piquantes... Alors...

• Tartelettes Crème Bananes Kiwis

  24 août 2010 ( #Tartes sucrées )

  Avant de partir, j'ai débarrassé mon compotier... et voilà un dessert tout simple, vitaminé à base de crème et de fruits... Un rayon de soleil dans nos cuisines ! C'est un dessert que je ferai à nouveau en variant les fruits car nous avons bien aimé....

• Cupcakes Moelleux

  05 août 2010 ( #Cupcakes )

  En fin de semaine, je suis en congés et nous partons vers l'Andalousie, donc plus trop de temps pour cuisiner, je fais plutôt des repas simples et fonds de placards... Mardi soir, j'ai tout de même préparé le goûter des enfants pour le lendemain ... des...

• Blancs de Poulet Marinés aux Herbes Fraîches et Essences Anisées

  27 juillet 2010 ( #Volaille )

  Avant de partir en vacances sous le soleil de l'Andalousie, j'essaie de vider un peu mon congélateur et faire les fonds de placards. J'ai donc découvert des blancs de poulet qui s'ennuyaient, quelques tomates séchées et me voici avec une recette qui sent...

• Palets Bretons

  04 mai 2010 ( #Biscuits & sablés )

  Cela faisait un petit moment que je voulais réaliser mes propres palets bretons car j'avoue avoir un faible pour ces petits biscuits. Il y a quelques temps j'avais repéré chez Biscot tine une recette prometteuse ; alors je me suis lancée et je ne suis...

• Gâteau Moelleux aux Groseilles Rouges et Blanches

  03 août 2010 ( #Gâteaux )

  Ma Poulette est allée récolter des groseilles au Verger de Beauregard avec Mamie. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la groseille, je ne la connais qu'en gelée ou confiture. J'ai donc fait un essai pour le goûter… un gâteau moelleux et je suis contente...

• Cocottes d'Endives au Jambon

  26 février 2010 ( #Cocottes )

  Aujourd'hui, c'est une recette "fond de placards" car je n'étais pas très inspirée... Il me restait quelques endives, du jambon et du fromage à croques... Alors j'ai sorti mes petites cocottes et revisité les endives au jambon en y ajoutant un oeuf. Nous...