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Top articles
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Conservation Sous Vide - Nouveau Partenariat
Aujourd’hui, je vous présente un produit qui permet la conservation sous vide. C’est Ingrid de la société Airblock qui m'a proposée de tester des sacs avec un système de fermeture étanche. N’ayant jamais utilisé ce mode de conservation, j’étais curieuse....
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Mon Petit Sapin de Noël
Aujourd'hui on ouvre le 3ème volet de mon calendrier de l'avent sur mon petit sapin de Noël. Il est tout mignon et gourmand, non ? Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients pour 2 sapins : - 100 grs de beurre mou - 100 grs de sucre - 200 grs de farine -...
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Petits Fondants au Chocolat
Aujourd’hui, je vous présente les petits fondants chocolatés que j’avais testés durant mes congés : de vrais petits délices. Quel succès auprès de mes gourmands ! Pourquoi n’en avais-je pas fait avant... ? A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Gaufres Croustillantes "Cœur"
Aujourd'hui je vous présente un nouveau venu dans ma cuisine un gaufrier "Cœur"... évidemment il a fallu que je le teste immédiatement et voilà le résultat... De délicieuses gaufres croustillantes et dorées que nous avons adorées... A faire et à refaire...
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Ma Soupe Campagnarde (cookeo ou pas)
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante. Une soupe campagnarde composée de saucisses et de légumes, parfaite pour se régaler par ce froid ambiant. A faire et à refaire sans hésitation. Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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Pavés de Saumon Marinés Sauce Soja Piment
Aujourd'hui dans mon calendrier de l'avent ce sera un plat salé : un saumon aux saveurs exotiques... une façon différente de le déguster. Une recette simple et savoureuse que nous avons avons bien appréciée. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Gratin de Pâtes au Jambon
Lors de la manifestion "Octobre Rose 2014" chez Zodio à Villeneuve d'Ascq, j'avais à nouveau rencontré Babeth du blog Babeth de Lille et j'avais pu goûter à son gratin de coquillettes. Il m'avait bien plu et je l'ai donc réalisé pour mes gourmands. Résultat...
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Gaufres de Cyril Lignac
Hier, c'était Mardi Gras ; j'en ai donc profité pour régaler mes gourmands avec cette recette de gaufres de Cyril Lignac. Elles sont croustillantes et légères, par contre elles collent à la cuisson malgré la matière grasse... donc un peu de déception...
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Verrines aux Fruits Rouges
Aujourd’hui, je vous propose une verrine toute simple à réaliser et délicieuse à déguster. Un dessert composé de crème pâtissière et de fruits rouges (du jardin). Un dessert estival que nous avons bien aimé. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous...
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Crudités Apéritives Sauce Yaourt pour un Défi
Ce mois ci, je participe comme jury au 92ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Juillet 2018 avec pour thème : "Cuisine de la plage" que vous pouvez interprêter comme vous le souhaitez : avec des recettes de coquillages, crustacés...
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Blanc de Dinde Rôti au Four
Aujourd’hui, je vous propose un blanc de dinde rôti au four réconfortant et savoureux… avec ses petites pommes de terre et carottes fondantes… un régal ! A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de blanc...
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Un Tour en Cuisine #404 - Beurre de Chorizo
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 404ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente la savoureuse tartinade salée que j'ai trouvée chez ma copinaute Sabine du blog Les Délices de Sabine . Une délicieuse façon de se régaler à l'apéritif......
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Un Tour Rapide en Cuisine #170 - Filet de Poulet et Courgettes Sauce au Chèvre
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 170ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " en version "rapide" ! Je vous présente la délicieuse recette salée que j'ai trouvée chez Miamma Mia du blog Je Miamuse Bien : une délicieux filet de poulet accompagné...
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Velouté Poireaux Pommes de Terre (Cookeo)
Aujourd’hui, dans ma région, c’est un temps de Toussaint, il fait tout gris et il pleut. C’est pourquoi, je vous propose une délicieuse recette de velouté réconfortante. C’est un classique que je fais souvent en hiver et qui nous régale. A faire et à...
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Cailles aux Pommes de Terre Moelleuses (Cookeo)
Dimanche j'ai testé une nouvelle recette avec mon cookeo : des cailles... Je me suis inspirée du site cookeo mania. Tout la petite famille a apprécié, j'ai également accompagné mes cailles d'épinards à la crème... Nous nous sommes régalés. A faire et...
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Velouté de Potimarron et Carottes (Multicuiseur ou pas)
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle soupe de saison : un velouté de potimarron et carottes. Un concentré de douceur et de vitamines parfait pour se revigorer par ce temps automnal. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous...
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Rillettes de Sardines
Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Pique Nique Salé". Les rillettes de poisson on aime beaucoup à la maison alors je n'ai pas pu résister à ces savoureuses rillettes de sardines que j'ai trouées...
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Un Tour en Cuisine #400 - Velouté Automnal & Vitaminé
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 400ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le délicieux velouté que j'ai pioché chez gg ab du blog Ma Cuisine Jaune Citron . Il est vraiment savoureux, facile à réaliser, et super réconfortant...
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Défi Cuisine de Février : Nouvel An Chinois
Ce mois ci je participe comme jury au 87ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 28 Février 2018 avec pour thème : le thème de la cuisine chinoise : recettes chinoises ou d'inspiration chinoise, ou qui rappellent d'une façon ou d'une...
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Muffins de Pâques
Des petits muffins que j'avais réalisés pour le gouter lors du week end de Pâques... simples et délicieux aux dires des gourmands... ça fait toujours plaisir ! Ingrédients : - 180 grs de farine - 3 oeufs - 120 grs de beurre fondu - 120 grs de sucre -...
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Soupe à l'Ail
En congés cette semaine, je cuisine plus que d'habitude et "c'est soupe du jour" tous les jours ! Ce soir, c'était soupe à l'ail, une recette que j'ai piochée chez Carmencita . Un vrai régal et excellent pour la santé ! A faire et à refaire sans hésitation...
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Poêlée de Champignons de Paris "Express"
Aujourd’hui, je vous propose de préparer autrement les champignons de Paris. C’est une recette simple et rapide à faire. Je l’ai testée récemment et je n’ai pas été déçue… une savoureuse découverte à vrai dire. A faire et à refaire sans hésitation. Et...
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Poulet aux Lardons au Cookeo
En ce moment, ayant des horaires un peu "élastiques", je suis bien contente d'avoir mon Cookéo qui me permet de faire de bons petits plats en un rien de temps. Aujourd'hui comme la météo est digne d'un jour de Novembre (gris et pluvieux), je vous propose...
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Défi de Mars : Cuisinons les épices !
Ce mois ci je participe comme jury au 88ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Mars 2018 avec pour thème : " cuisinons les épices ", n'hésitez pas à proposer des recettes épicées : entrées, plats, desserts et même boissons ! Vous...
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Gaufres Légères
Mercredi, nous voulions manger des gaufres ; en recherchant une nouvelle recette, je me suis retrouvée chez Nad0511 du blog Quand Nad Cuisine et j'y ai trouvé mon bonheur... je vous laisse découvrir. A faire et à refaire. Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...