Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 400ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente le délicieux velouté que j'ai pioché chez gg ab du blog Ma Cuisine Jaune Citron. Il est vraiment savoureux, facile à réaliser, et super réconfortant ; parfait pour se régaler au diner... A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 4 carottes
- 1/4 de citrouille
- 1 oignon
- 4 petits navets
- 2 carrés de bouillon cube
- Quelques pincées d'une noix muscade râpée
- 2 cuillères à soupe de mascarpne
Mettez tous les ingrédients dans la cocotte minute.
Recouvrez d'eau et faites cuire environ 15 minutes.
Mixez, salez et poivrez.
Puis ajoutez 2 bonnes cuillères à soupe de mascarpone.
Un dernier petit coup de mixer et c'est prêt.
Servez bien chaud !