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Le soleil n'a toujours pas pointé le bout de son nez... Ce qu'il nous faut ce sont des épices pour nous réchauffer le coeur et pourquoi pas un peu de cannelle pour agrémenter des petits gâteaux à l'orange et au chocolat râpé prévus pour le thé... En tout...
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Aujourd'hui c'était la fête des écoles de ma fille heureusement cela se passait dans une salle car avec cette journée automnale, c'était pas gagner d'a utant plus que la pluie était au rendez-vous... Alors pour conjurer le sort, voici mon invocation au...
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Le soleil est encore timide, un peu trop à mon goût… heureusement que les fraises sont là pour nous réconforter. En ce moment c'est vrai que j'en utilise beaucoup dans mes desserts ; pas plus tard qu'hier soir d'ailleurs. J'ai préparé un dessert délicieux...
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Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de mon ado de fils. Voici donc le gâteau que je lui ai préparé avec des framboises provenant de mon producteur récoltant du Verger de Beaurega rd (j'ai un peu triché car je les avais congelées en prévision)....
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J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis... j'ai servi ce potage en verrines pour l'anniversaire...
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Lundi c'était l'anniversaire de mon ado de fils… 14 ans, le temps passe si vite. Nous le fêterons vraiment en famille ce week-end. Mais pour marquer le coup, j'avais fait un gâteau au cacao pour qu'il puisse au moins souffler ses bougies le jour de son...
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Dimanche malgré la pluie, nous avons fait un barbecue traditionnel mais sous la pergola ; par contre je crois que j'avais vu trop grand pour les quantités... Que faire des restes... ? Eh bien des petites terrines que l'on pourra déguster avec une pomme...
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Je suis contente j'ai fait des petits biscuits à la confiture abricots lavande de l'Atelier Confitur e et le résultat est super bon, les biscuits ne sont pas trop sucrés donc on sent bien le goût des fruits de la confiture. Le parfum abricot lavande est...
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Comme le soleil est de retour dans notre joli ciel tout bleu, je l'invite avec joie à ma table en préparant des wraps d'omelette à la ratatouille… humm de délicieux légumes du soleil. C'est un plat délicieux, de saison et qui plait aux petits comme aux...
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Lors du long et ensoleillé week-end de Pentecôte, j'ai réalisé une petite expérience culinaire qui m'a beaucoup surprise... Comme le beau temps était prévu, j'ai fait à nouveau des glaces ; tout d'abord la classique glace à la vanille ; puis à la rhubarbe....
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Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner chez Maman, car comme tous les ans elle aime nous recevoir pour la "Fête des Mamans". Alors voici le gâteau gourmand que je lui ai préparé... Un biscuit à l'amande sur lequel reposent d es mousses au chocolat noir...
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Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner chez Maman, car comme tous les ans elle aime nous recevoir pour la "Fête des Mamans". Alors voici le gâteau gourmand que je lui ai préparé... Un biscuit à l'amande sur lequel reposent d es mousses au chocolat noir...
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Comme c'était week-end glaces, j'avais quelques blancs d'œuf à liquider. Et si je faisais des minis financiers en m'inspirant de la recette de Cyril Lignac… Bonne idée ! Allez hop je me lance et voilà le résultat... Ingrédients pour une 40n de pièces:...
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Hier soir, nous avons profité des derniers moments de beau temps en dînant sous la pergola. Nous avons bien fait car ce martin en voyant la pluie et l'orage, c'était à pleurer, à croire que l'automne est de retour ! Pour le dessert, j'avais fait des smoothies...
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Mon plant de rhubarbe est magnifique cette année, elle est même en fleurs et héberge quelques habitants tels qu'une araignée jaune, un genre de cancrelas, un petit scarabée noir et une gentille coccinelle... J'ai pris des photos pour vous faire partager...
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Aujour'dhui, nous avons été bien occupés au jardin et potager, donc peu de temps pour cuisiner et en fin de journée c'est dur dur, je suis un peu raplapla... alors pour le diner j'ai fait des tartines "fond de placard" : un reste de pain de mie et de...
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Ça y est le soleil est de retour et la saison des fraises aussi. Alors ce soir, nous avons eu droit à un dessert léger, biscuité et fruité. J'en profite également pour utiliser les Canistrellis, biscuits sucrés au citron et à l'huile d'olives de la Biscuiterie...
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Un plat simple et délicieux qui régale toute la famille ; une viande en sauce agrémentée d'herbes fraîches du jardin. Car malgré la rigueur de cet hiver, mes petites herbes (thym, romarin, coriandre, ciboulette et menthe) sont de nouveau prêtes à être...
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Qui n'aime pas déguster une petite madeleine avec son thé, café ou jus de fruits... à la maison, je peux dire personne ; alors hier pour le gouter j'ai fait une fournée de petites et grandes madeleines marbrées... hum un delice ! Ces madeleines aimeraient...
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Aujourd'hui pour l'apéritif, j'ai voulu faire mes propres biscuits salés, ce nétait pas une première, mais j'ai voulu changer de recette... J'avais repéré chez Annelle nor une recette sympa de crackers, je l'ai utilisée comme base et ajouté mes ingrédients....
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