Samedi, j'ai fait des pâtes au saumon pour le déjeuner ; c'est le plat favori de mon grand et comme il terminait à 12h00 après une matinée entière de cours, il lui fallait un peu de réconfort ! ). Il me restait donc un peu de saumon fumé alors j'ai décidé...
Lire la suiteRoulés de Veau Farcis – Champignons Jambon Tomates Séchées
Avant de partir en vacances, j'ai débarrassé mon congélateur et voici une petite recette toute simple que je n'avais pas eu le temps de publier. Des escalopes de veau farcies avec des champignons de paris, du jambon, des herbes aromatiques du jardin et...
Lire la suiteSaumon aux Courgettes et aux Tomates

Quelques tomates du jardin de Papi ; les courgettes de mon jardin et voilà une petite recette légère, simple et délicieuse qui plait à toute la famille... du saumon (du poisson Barbie comme dit ma fille) aux légumes du soleil... Un petit air estival dans...
Lire la suiteSoupe Poireaux Courgettes

Voilà je suis de retour d'Andalousie depuis hier soir et je peux vous dire que le moral n'est pas au rendez-vous... J'ai froid... Une averse vient encore de tomber à l'instant... !!! Alors ce soir, ce sera soupe pour toute la famille... Quleques poireaux...
Lire la suiteTartelettes Crème Bananes Kiwis

Avant de partir, j'ai débarrassé mon compotier... et voilà un dessert tout simple, vitaminé à base de crème et de fruits... Un rayon de soleil dans nos cuisines ! C'est un dessert que je ferai à nouveau en variant les fruits car nous avons bien aimé....
Lire la suiteConcours "Les Verrines"

Comme vous avez du le remarquer, j'adore participer au concours culinaires. C'est pourquoi, je tente ma chance chez Doudine du blog Croque en Bouches qui organise un concours sur les verrines... C'est avec plaisir que j'y participe avec ces deux petites...
Lire la suitePetits Sablés "Girly"

Ma Poulette a voulu nous faire des petits sablés pour nous régaler sur la route des vacances. Elles s'est faite aidée par Mamie et voilà le résultat... Elle a voulu les décorer en rose et blanc car ça fait "Barbie"... Elle était super fière de nous les...
Lire la suitePapillotes de Pommes de Terre
J'ai trouvé une délicieuse recette de pommes de terre sur le blog de Z aza ... Une recette simple et délicieuse qui nous a permis de nous régaler... En découvrant son blog, j'ai vu qu'il y avait un concours... allez le découvrir. Ingrédients pour 4 gourmands...
Lire la suiteConcours "Recettes d'été"

Scarlet Rose du blog Cuisine Addict organise un concours sympa ICI pour fêter son nouveau blog. C'est avec plaisir que j'y participe avec ces deux petites recettes : Une Glace à la Rhubarbe et son Coulis de Fraises... Courgettes en Verrines Petits Sablés...
Lire la suiteCupcakes Moelleux

En fin de semaine, je suis en congés et nous partons vers l'Andalousie, donc plus trop de temps pour cuisiner, je fais plutôt des repas simples et fonds de placards... Mardi soir, j'ai tout de même préparé le goûter des enfants pour le lendemain ... des...
Lire la suiteGâteau Moelleux aux Groseilles Rouges et Blanches
Ma Poulette est allée récolter des groseilles au Verger de Beauregard avec Mamie. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la groseille, je ne la connais qu'en gelée ou confiture. J'ai donc fait un essai pour le goûter… un gâteau moelleux et je suis contente...
Lire la suiteCuillères de Glace au Saumon Fumé aux Saveurs Anisées
Une petite cuillère que j'ai présentée ce midi pour l'apéro... C'est surprenant la glace salée, mais c'est bon... Mon ado fan de saumon (comme Maman) a bien aimé, c'est bon signe ! Je suis plutôt satisfaite du résultat, un effet glacé et crémeux en bouche,...
Lire la suiteVerrines de Courgettes Marinées et Saumon Fumé aux Essences Anisées
Les courgettes poussent vite dans le jardin, alors il faut faire preuve d'imagination pour pouvoir les consommer sans que cela ne devienne "du déjà mangé". Hier soir nous avons dégusté des petites verrines fraîches et estivales, même les enfants ont goûté...
Lire la suiteBlancs de Poulet Marinés aux Herbes Fraîches et Essences Anisées
Avant de partir en vacances sous le soleil de l'Andalousie, j'essaie de vider un peu mon congélateur et faire les fonds de placards. J'ai donc découvert des blancs de poulet qui s'ennuyaient, quelques tomates séchées et me voici avec une recette qui sent...
Lire la suiteChoux Thé Noir Abricot Noix de Pécan Croûte de Crumble Mousse Cerises
Un petit dessert tout doux et tout gourmand pour se régaler après un bon déjeuner en famille. J'avais déjà expérimenté la croûte de crumble ICI ; alors aujourd'hui je récidive… Qui peut résister au moelleux du chou, au croustillant du crumble et la douceur...
Lire la suiteVerrines Fruitées Fraises Ananas Kiwis
Avec les beaux jours qui sont là, les desserts frais et légers sont les bienvenus. Alors ce soir, j'ai régalé ma petite famille avec une verrine simple et rapide pour se faire plaisir en faisant le plein de vitamines et de fraîcheur. Ingrédients pour...
Lire la suiteMuffins Chocolat Coeur de Framboises
Vendredi ma poulette et ma mère sont allées cueillir des framboises au Verger de Beauregard ; une bonne occasion pour faire de petites gourmandises pour le goûter des petits et des grands. J'en ai profité pour utiliser à nouveau le lait en poudre Régilait...
Lire la suiteMinis Bouchées Apéritives Tomate Olives Romarin Estragon
Voici les petites bouchées que nous avons dégustées aujourd'hui pour notre apéritif dominical. Un vrai délice les grands comme les petits ont bien apprécié. Une recette repide simple et délicieuse. J'ai utilisé le lait demi-écrémé Régilait qui donne du...
Lire la suite« Pâtes-Jambon » Sauce au Café
Comme nous sommes encore sans enfants (ça doit se ressentir dans le choix de mon plat qui fait tout de même "menu enfant"), j'ai voulu expérimenté une nouvelle sauce car elle est aromatisée au café. C'est une jolie découverte gustative... Ingrédients...
Lire la suiteCourgettes en Verrines Petits Sablés Thym Romarin
Je commence à récolter mes premières courgettes ; je vais pouvoir les cuisiner pour le plaisir de nos papilles et les préparer pour les conserver au congélateur en prévision de l'hiver. Aujourd'hui, je vous présente de petites verrines accompagnées de...
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