/fdata%2F2355085%2Favatar-blog-1068239245-tmpphpw6OeFr.jpeg){kind=avatar}
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de poisson (je me suis inspirée d'une recette de Cuisine Actuelle ), un peu de légèreté par ce temps printanier. De belles soles et quelques crevettes... un plat rapide et facile à faire... Nous nous...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose un gratin de pâtes à la truite fumée et au Bleu de Bresse... ça change des pâtes aux saumon et en plus c'est délicieux. Nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
Lire la suite
Toujours en mode "je vide mon congélateur" (désolée je me répète), je vous propose de la roussette aux poivrons (un peu de soleil dans notre assiette). Une recette facile à réaliser et délicieuse, nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésiter...
Lire la suite
Je continue ma mission, "je vide mon congélateur" et aujourd'hui, je vous propose un plat mijoté de saison et réconfortant : de la joue de boeuf à la bière blonde. Une recette que j'ai découvert dans un ancien livre de cuisine que l'on m'avait offert...
Lire la suite
Voici ma seconde participation au thème " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... " proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" . Au cours de ce weekend pluvieux et froid, nous avons testé la Soupe d'endives pommes de terrre et hareng...
Lire la suite
Résolution du mois de janvier… vider mon congélateur… il faut que j’y arrive ! J’y ai d'ailleurs trouvé des filets de flétan et quelques crevettes… alors je vous propose une recette découverte sur le blog de Christelle La Cuisine de Poupoule (recette...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20190123%2Fob_b65c4d_pot-car-cur-1.jpg)
En Janvier, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... ". Pour faire le plein de vitamines, nous avons testé la recette de Potage de Carottes au Curry Doux de Sylvie...
Lire la suite
Je vous souhaite une excellente année 2019 ! Qu'elle vous apporte la santé, le bonheur, la réussite et tout ce que vous désirez ! Pour débuter cette nouvelle année, je vous propose une galette aux pralines roses. J'ai trouvé cette recette dans un magzine...
Lire la suite
En Décembre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Gourmandises à Offrir "... J'ai décidé de tester la recette d'Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise des Chocolats Fourrés aux Gavottes . Faciles...
Lire la suite
Ce mois ci, je participe comme jury au 96ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er décembre au 4 Janvier 2019 avec pour thème : " Le Tour du Monde du Père Noël ". Vous pouvez participer avec 1 à 3 recettes qui mettent à l'honneur un ou...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181130%2Fob_f75a73_pain-b-ex-11.jpg)
En Novembre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Brioches et Viennoiseries pour le Petit Déjeuner "... J'ai décidé de tester la recette de So-Cuizine du blog So Cuizine un Pain Brioché Express . Rapides...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181128%2Fob_537b8e_vel-ch-jam-6.jpg)
Aujourd'hui, ce sera la recette d'un velouté que j'ai proposé dans mon bar à soupes durant le marché de Noël de mon petit village le week-end dernier : Velouté Chou Fleur Jambon. Un velouté savoureux et réconfortant qui a eu son petit succès... A faire...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181126%2Fob_01c07e_end-f-1.jpg)
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'endives (ou chicon produit de ma région) proposée par Beapastriste sur le site de Marmiton . Un plat très réconfortant par ce temps hivernal et une savoureuse découverte. Zhom a bien aimé, moi un peu moins à...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181113%2Fob_00f1cf_cake-saum-poir-5.jpg)
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un cake salé que nous avons dégusté dimanche pour l'apéritif. J'aime beaucoup l'association saumon / poireaux et je n'ai pas été déçue. C'est un cake léger, gouteux et facile à réaliser. A faire et à refaire sans...
Lire la suite
Ce mois ci, je participe comme jury au 95ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 30 Novembre 2018 avec pour thème : "Fruits d'Automne". Vous pouvez participer avec 1 à 3 recettes qui mettent à l'honneur un ou plusieurs fruits d'automne...
Lire la suite
Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande et colorée : des escalopes de poulet gratinées au pesto vert, tomates et mozzarella. Elle est simple et rapide à réaliser. Nous avons adoré ces escalopes moelleuses et pleines de saveurs. A faire et à...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181031%2Fob_e8d32f_vel-pot-2.jpg)
En Octobre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Halloween en Cuisine"... Ayant eu une belle récolte de potirons et potimarrons, j'ai alors choisi la recette de Velouté de Potiron WW de Sonia du blog La Cuisine...
Lire la suite/image%2F1037731%2F20181026%2Fob_acc0ce_cake-tom-chor-2.jpg)
Aujourd'hui, je vous propose une recette de cake piquée chez Lolo du blog Lolo et sa tambouille ; je l'ai préparée pour un apéo entre amis... J'ai été tentée par ces saveurs ensoleillées. Il a eu son petit succès... trop bon. A faire et à refaire sans...
Lire la suite
C’est mercredi, le jour des enfants… je vous propose donc un plat convivial qui plait autant aux petits qu’aux grands : un hachis Parmentier. C’est une recette simple et facile à réaliser que je fais régulièrement pendant les vacances scolaires. Je l’ai...
Lire la suite
Une envie de soupe et plus de croutons dans les placards… un peu de pain rassis… je me lance dans la fabrication de mes propres croutons maison. Je ne l’avais encore jamais fait… j’avais tort. J’ai opté pour la cuisson « au four » plutôt qu’à la poêle...
Lire la suite
