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Aujourd'hui, je m'essaie à la cuisine portugaise (à ma façon), je vous propose donc une salade tiède qui est composée de bacalhau desfiado, pommes de terre, courgettes et poivron rouge. Une jolie découverte simple et facile à réaliser, nous nous sommes...
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Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette mais une petite balade dans le sud du Portugal. Nous sommes partis lundi de Charleroi (plus pratique pour nous qui vivons dans le nord) et sommes arrivés sous le soleil. Nous avons organisé notre séjour seuls...
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Aujourd'hui, il faut tout gris et il pleut, je me suis donc décidée pour cuisiner un plat réconfortant : des escalopes de dinde fines au jambon cru et poireaux. J'ai eu raison car nous nous sommes régalés. A faire et à refaire. Et vous qu'en pensez vous...
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De retour du Laos et en attendant des billets sur ce pays magnifique, je vous propose à nouveau une idée de recyclage des chocolats de Pâques : des cookies que j'ai découverts chez Julie du blog Mes Julie Gourmandises . Une délicieuse découverte... A...
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Aujourd'hui, je vous informe que mon blog sera en pause jusqu'au 25 avril. En effet, demain matin je m'envole pour le Laos. Je n'ai pas programmé de recette mais n'hésitez-pas à fouiller dans mon blog pour y en trouver des plus anciennes. Dorénavant,...
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Aujourd'hui, je vous propose un peu de recyclage pour le goûter... des muffins aux œufs de Pâques. J'ai déniché cette recette chez Audinette du blog Dans la cuisine d'Audinette et je ne le regrette pas : ces muffins sont tout simplement gourmands. A faire...
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Aujourd’hui , je vous présente mon velouté d’orties, d'épinards, d'oignons & de courgettes que j'ai servi en Verrines pour l'apéritif lors du repas d’anniversaire de ma fille. Un velouté très vert, léger et printanier qui a eu son petit succès. A faire...
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Dimanche nous avons fêté l’anniversaire de ma fille, vous avez déjà vu le dessert donc aujourd’hui, je vous présente le plat de résistance : un gigot d’agneau de 7 heures… Pâques oblige. C’est une recette que j’ai réalisée pour la première fois et je...
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Suite au défi du mois de février Nouvel An Chinois , j'ai le plaisir de vous annoncer les résultats... voici les noms des gagnantes : 1. http://mimitouti.over-blog.com/2018/02/banh-baos-en-forme-de-chien-2018-annee-du-chien.html 2. https://www.amourdecuisine.fr/article-recette-de-nouilles-chinoise-sautees-aux-legumes.html...
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Vendredi c'était l'anniversaire de ma fille et je lui avais demandé quel dessert elle voulait... sa réponse a été un merveilleux... Je me suis inspirée de plusieurs recettes et voici le résultat : Un vrai succès, certes un peu de travail mais cela valait...
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Ce mois ci, je participe comme jury au 89ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 30 Avril 2018 avec pour thème : "Tartes sucrées ou salées", au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les...
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Aujourd’hui, je vous propose un délicieux rôti de porc cuit au four accompagné de légumes. Un pur délice : un rôti tendre et des légumes fondants et en plus c’est une recette facile et rapide à réaliser. Je me suis inspirée de la recette de Virginie du...
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Aujourd’hui, je vous propose une soupe réconfortante car même si c’est le printemps, il fait encore très froid chez nous. J’ai découvert cette recette chez Martine du blog Grain de Sel et Gourmandise et je ne le regrette pas… cette soupe est vraiment...
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Etant jury du 88ème défi de recettes.de "cuisinons les épices" ; aujourd'hui, je vous propose une recette "hors concours" : un poulet massala... Cette volaille a eu son petit succès à la maison, savoureuse avec son goût qui change... A faire et à refaire...
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Aujourd'hui, je vous propose une idée pour le goûter : "des cookies comme à la boulangerie". Bien sût il n'ont pas la même "tête" régulière que chez votre boulanger mais ils ont gourmands et moelleux. Mes enfants m'ont affirmée qu'ils étaient bien meilleurs...
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Aujourd'hui, je vous propose une savoureuse idée pour le goûter : un blondie que j'ai trouvé chez Chocolat à tous les étages ; une pure merveille qui a eu son petit succès à la maison. Un petit délice à faire et à refaire ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante. Une soupe campagnarde composée de saucisses et de légumes, parfaite pour se régaler par ce froid ambiant. A faire et à refaire sans hésitation. Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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Ce mois ci je participe comme jury au 88ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Mars 2018 avec pour thème : " cuisinons les épices ", n'hésitez pas à proposer des recettes épicées : entrées, plats, desserts et même boissons ! Vous...
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Aujourd’hui, je vous propose un blanc de dinde rôti au four réconfortant et savoureux… avec ses petites pommes de terre et carottes fondantes… un régal ! A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de blanc...
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Aujourd’hui, je vous propose des petites douceurs qui vous raviront au goûter… des petits sablés au chocolat. Délicieux et faciles à réaliser… A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 25 sablés environ : - 100 grs de beurre...
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