Top articles

• Tajine de Cabillaud aux Légumes

  16 avril 2013 ( #Poissons )

  Récemment j'ai fait l'acquisition d'un plat à tajine à utiliser sur tous types de feux. C'est top pour faire des petits plats mijotés… j'adore ! Je l'ai d'ailleurs inauguré avec une recette de poisson que j'ai trouvée sur le site O'Délices et que je vous...

• Mini Bouchées Chocolat Noir & Riz Soufflé

  13 avril 2013 ( #Friandises )

  Aujourd'hui je vous propose de véritables petites gourmandises que j'ai trouvées chez Lagrandepages du blog Les petites Recettes de Lagrandepages et sa Mamie . Ces petites bouchées au chocolats sont à tomber, parfaites pour les gourmands... A tester pour...

• Muffins Gourmands Lait de Coco Copeaux de Chocolat Noir

  20 juillet 2011 ( #Muffins )

  Voici une petite douceur que je fais quelques fois le mercredi pour le goûter... Et comme aujourd'hui c'est mercredi j'en profite ! Ces muffins sont super gourmands et moelleux ; en plus ils ont toujours leur petit succès auprès de mes loulous ! Ingrédients...

• I am back...

  01 mai 2009 ( #Bla bla... )

  Bonsoir à tous, Ca y est je suis de retour... mais pas de recette ce soir, juste quelques photos de notre escapade en Egypte. Ce voyage a été très enrichissant et dépaysant. Nous avons fait de jolies rencontres... Nos vacances se sont bien déroulées dans...

• Gâteaux d'Anniversaire "Papillon" et "Les Petits Bonshommes"

  30 mars 2009 ( #Gâteaux )

  Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma puce ... 5 ans le temps passe trop vite .... alors hier après-midi c'était atelier gâteaux d'anniversaire... on ne peut pas décevoir les copains de l'école. J'ai d'abord fait un marbré "Papillon" Puis quelques "bonshommes"......

• Panna Cotta Vanille Fraise

  19 juin 2010 ( #Verrines )

  Aujourd'hui c'était la fête des écoles de ma fille heureusement cela se passait dans une salle car avec cette journée automnale, c'était pas gagner d'a utant plus que la pluie était au rendez-vous... Alors pour conjurer le sort, voici mon invocation au...

• Biscuits à la Confiture Abricots Lavande

  05 juin 2010 ( #Biscuits & sablés )

  Je suis contente j'ai fait des petits biscuits à la confiture abricots lavande de l'Atelier Confitur e et le résultat est super bon, les biscuits ne sont pas trop sucrés donc on sent bien le goût des fruits de la confiture. Le parfum abricot lavande est...

• Gâteau aux Mousses Fraises & Chocolat Noir Gingembre

  30 mai 2010 ( #Gâteaux )

  Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner chez Maman, car comme tous les ans elle aime nous recevoir pour la "Fête des Mamans". Alors voici le gâteau gourmand que je lui ai préparé... Un biscuit à l'amande sur lequel reposent d es mousses au chocolat noir...

• Cupcakes poulet - champignons - tomates séchées

  28 février 2009 ( #Cupcakes )

  J'ai décidé un peu tard de participer au "1st cupcakes day" avec une recette salée idéale un apéro ou un diner avec une petite salade verte. Ingrédients pour 20 cupcakes: 2 oeufs 120 grs farine à gateaux 100 grs parmesan ou gruyère râpé 80 grs de poulet...

• Flans vanillés

  15 février 2009 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

  Un petit flan tout simple à réaliser ... Ingrédients pour 8 à 10 ramequins (tout dépend de la taille): - 1 litre de lait - 6 oeufs entiers - 220 grs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1cc d'extrait de vanille liquide - Préchauffez...

• Biscuits bretons

  02 février 2009 ( #Biscuits & sablés )

  Ma copine Françoise m'a donné cette recette que je n'ai pas encore essayée... mais cela ne saurait tarder... Ingrédients pour une 20n de biscuits: - 500 grs farine - 175 grs beurre - 250 grs sucre - 3 jaunes oeufs - 100 grs crème fraîche épaisse - 150...

• MAP - Pain au lait

  29 janvier 2009 ( #Brioches & Pains )

  Un pain au lait super moelleux à réaliser en MAP... Ingrédients: - 1 cc de sel - 240ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 20 grs de sucre - 80 grs de beurre - 400grs de farine T55 - 2 cc de levure brioc..... Je mets d'abord le sel puis tous les éléments liquides...

• Cake super facile

  28 janvier 2009 ( #Cakes )

  Voici le cake que ma mère réalise depuis des années, je crois que la recette vient d'un ELLE... Trop facile et surtout trop bon... C'est un gâteau idéal pour toute la famille... Ingrédients pour 2 cakes - 300 grs de sucre - 500 grs de farine - 2 verres...

• Sablés aux amandes

  28 janvier 2009 ( #Sablés )

  Encore une recette de sablés... C vrai mais j'adore ces petits biscuits... Ingrédients : - 100 grs d’amandes en poudre - 100 grs de sucre - 2 œufs - 20 grs de beurre. Préchauffez le four th. 5 (150°). Mélangez dans une terrine les œufs entiers avec les...

• Petits pain d'épices aux pommes

  10 janvier 2009 ( #Petits gâteaux )

  Une recette de pain d'épices pour régaler les gourmands... Ingrédients pour 8 petits moules à cake en silicone - 150 gr de miel - 100 gr de lait - 75 gr de beurre - 32 gr de sucre roux - 150 gr de farine - 1 œuf - 1,5 cs de poudre d’amandes - 1 cc de...

• Petits biscuits aux amandes genre Bredele

  03 janvier 2009 ( #Biscuits & sablés )

  Bonne et heureuse année à tous ! Bonheur, santé, prospérité ! Voici une recette de petits gâteaux pour accompagner un café, un thé ou juste pourle plaisir de grignoter ! Ingrédients pour 20 biscuits: 125 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf entier (moyen)...

• Pâte brisée

  05 décembre 2008 ( #Pâtes )

  Un classique pour réussir une tarte salées ou sucrée ... moins calorique et + simple que la pâte feuilletée... A vos fourneaux... Ingrédients pour environ 500 grs de pâte: - 250 grs de farine - 5 grs de sel - 125 grs de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 5...

• MAP - Pain de mie

  04 décembre 2008 ( #Pains )

  Un super bon pain de mie pour faire des croques monsieur par exemple... Grillé il est aussi très bon pour le petit dej!! Une recette à faire à la MAP (TH 60). Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP: - 1,5 cc sel - 200 ml lait tiède - 100 ml...

• Sablés de Noël

  30 novembre 2008 ( #Sablés )

  Voici une recette de saison : des petits sablés à confectionner avec les enfants. Je fais généralement la pâte dans mon robot, c'est pratique et + rapide. Ingrédients pour une 20n de biscuits (tout dépend de la taille de l'emporte-pièce): 100 grs de beurre...

• Une Glace à la Rhubarbe et son Coulis de Fraises...

  01 juin 2010 ( #Glaces et sorbets )

  Lors du long et ensoleillé week-end de Pentecôte, j'ai réalisé une petite expérience culinaire qui m'a beaucoup surprise... Comme le beau temps était prévu, j'ai fait à nouveau des glaces ; tout d'abord la classique glace à la vanille ; puis à la rhubarbe....

• Ma Première Tarte à la Rhubarbe de la Saison

  23 mai 2010 ( #Tartes sucrées )

  Mon plant de rhubarbe est magnifique cette année, elle est même en fleurs et héberge quelques habitants tels qu'une araignée jaune, un genre de cancrelas, un petit scarabée noir et une gentille coccinelle... J'ai pris des photos pour vous faire partager...

• Tartines "Fond de Placard" - Jambon Chèvre

  22 mai 2010 ( #Tartines )

  Aujour'dhui, nous avons été bien occupés au jardin et potager, donc peu de temps pour cuisiner et en fin de journée c'est dur dur, je suis un peu raplapla... alors pour le diner j'ai fait des tartines "fond de placard" : un reste de pain de mie et de...

• Crackers Tomate, Sésame et Ajwain

  13 mai 2010 ( #Biscuits salés )

  Aujourd'hui pour l'apéritif, j'ai voulu faire mes propres biscuits salés, ce nétait pas une première, mais j'ai voulu changer de recette... J'avais repéré chez Annelle nor une recette sympa de crackers, je l'ai utilisée comme base et ajouté mes ingrédients....

• Les Petites Bouchées du Samedi Soir...

  02 mai 2010 ( #Finger food )

  Ce soir c'était apéro improvisé avec les voisins donc 1/2 heure avant leur arrivée, j'ai essayé d'être créative pour changer un peu. Alors après un rapide coup d'oeil dans le frigo, j'ai préparé deux sortes de petites choses à picorer avec les doigts....

• Minis Cookies Salés Tomates Séchées Olives Vertes

  15 septembre 2010 ( #Biscuits salés )

  Dimanche j'ai étonné mes convives en proposant à l'apéritif une toute nouvelle recette... des cookies salés aux accents du sud. C'est une recette toute simple qui fait bien son effet. Les cookies sont gouteux et très moelleux. Cette recette m'a permis...