Top articles

• Mini Cakes au Saumon Fumé et Essences Anisées

  06 septembre 2010 ( #Cakes )

  Samedi, j'ai fait des pâtes au saumon pour le déjeuner ; c'est le plat favori de mon grand et comme il terminait à 12h00 après une matinée entière de cours, il lui fallait un peu de réconfort ! ). Il me restait donc un peu de saumon fumé alors j'ai décidé...

• Roulés de Veau Farcis – Champignons Jambon Tomates Séchées

  03 septembre 2010 ( #Viandes )

  Avant de partir en vacances, j'ai débarrassé mon congélateur et voici une petite recette toute simple que je n'avais pas eu le temps de publier. Des escalopes de veau farcies avec des champignons de paris, du jambon, des herbes aromatiques du jardin et...

• Duo Moelleux pour le Goûter

  18 février 2010 ( #Pour le gouter )

  Aujourd'hui ma mère est venue nous rendre une petite visite pour le goûter alors pour faire plaisir aux petits comme aux grands, j'ai confectionné 2 sortes de gâteaux moelleux ; une aux fruits confits et une légèrement chocolaté au Monbazillac ; j'ai...

• Madeleines Moelleuses à la Vanille Bourbon

  16 février 2010 ( #Petits gâteaux )

  Ca faisait un petit moment que je n'avais pas fait de madeleines ; c'est mon grand qui me l'a fait remarqué hier soir ; comme je suis une gentille maman je me suis exécutée ce matin. Etant donné que j'ai récemment reçu un colis de mon nouveau partenaire...

• « Menu Enfants » - Saucisse Purée

  15 février 2010 ( #Légumes )

  Cette semaine, je suis en congés (YES!!!), je vais donc pouvoir cuisiner un peu plus et notamment pour les enfants… C’est pourquoi, aujourd’hui je propose un « menu enfant » composé d’une purée maison qui a du croustillant… J’ai trouvé cette délicieuse...

• Ma Soupe Rouge - Poivrons Tomates Oignons

  07 décembre 2010 ( #Potages - Soupes & Veloutés )

  Par ce temps hivernal, rien ne vaut une bonne petite soupe pour nous réchauffer et nous réconforter. Mais en semaine, c'est la cuisine placard, car il faut aller vite pour régaler les ventres affamés... C'est pourquoi, car j'ai utilisé des tomates pelées...

• Muffins Moelleux au Coeur d'Abricots au Monbazillac

  12 janvier 2010 ( #Muffins )

  Pour changer, aujourd'hui, je vous propose une petite douceur... des muffins fourrés aux abricots au Monbazillac. C'est un produit de la société Longuesserre et Fil s que j'ai découvert grâce à Albérie 26 . Ca change vraiment, mais ce n'est pas pour les...

• Sauté de Porc aux Lentilles - Sauce à la Crème & Vinaigre Balsamique

  05 janvier 2010 ( #Viandes )

  Aujourd'hui je vous propose un plat simple, rapide et délicieux... Un sauté de porc accompagné de lentilles qui a régalé ma petite famille. Une bonne petite recette de saison, bien réconfortante en ces temps de grands froids. Vivement le printemps ! Ingrédients...

• Barquettes Confiture - Nutella "comme celles de Lu®"

  26 décembre 2009 ( #Biscuits & sablés )

  Ouf les fêtes de Noël se sont bien passées, tout le monde est ravi et repu. Donc après ces agapes, voici une petite douceur toute simple pour le gouter des Loulous qui pour le moment sont très affairés avec leurs nouveaux joujous. C'est trop drôle ! Ces...

• Petites Verrines Choco Poires

  16 décembre 2009 ( #Verrines )

  Toujours dans la série des tests avant Noël, j'ai essayé une recette de biscuit pour faire les bûches pâtissières. Au départ, je voulais confectionner une bûche avec une ganache, mais mon test à tourner court. En fait j'ai opté pour une mousse au chocolat...

• Courgettes Rondes Farcies Jambon Tomates Semi-Séchées

  10 juillet 2010 ( #Légumes )

  Avec des beau temps, j'ai déjà des petites courgettes rondes dans mon potager alors voici une petite recette de saison qui nous a bien plu au diner hier. C'était la première fois que je cuisinais des courgettes rondes alors je suis plutôt satisfaite....

• Tartelettes aux Pommes "façon Crumble"

  09 novembre 2009 ( #Tartes sucrées )

  Hier nous avons dégusté une bonne petite tarte d'automne avec notre café. La pâte crumble donne une autre dimension à cette recette traditionnelle. Ca change et c'est bon, certes un peu plus riche mais délicieux !! J'ai utilisée ma recette de pâte sablée...

• Clafoutis Salé Endives Jambon

  03 novembre 2009 ( #Clafoutis )

  Hier soir, j'ai décidé de faire un plat tout simple avec des endives, un légume de saison... ! Eh oui, un clafoutis salé endives jambon ; une recette qui décidemment change de "l'habituelle endive au jambon gratinée"... une idée de saison. Nous aimons...

• Mes Cupcakes aux Couleurs d'Halloween

  25 octobre 2009 ( #Cupcakes )

  Les enfants sont en vacances, mais maman pas encore ; alors c'est Nounou et Mamie qui prennent le relais jusqu'à vendredi. Pour le goûter, j'ai voulu faire quelque chose de simple et rigolo, un cupcake vanille, une valeur sûre... Et pour les agrémenter...

• Mini-Cupcakes Vanille Caramel à la Fleur de Sel

  14 octobre 2011 ( #Cupcakes )

  Voici une recette de mini-cupcakes pour le goûter des gourmands que je publie à nouveau car elle était passée quasiment inaperçue. Je l'ai refaite ce mercredi pour changer un peu car les goûts vanille / caramel... mes enfants aiment beaucoup... Et vous...

• Compote Potiron Pommes Cannelle

  22 novembre 2011 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

  Après le velouté de potiron, les sachets de potiron en cubes mis au congél pour de futures soupes ; il m'en restait encore un peu, alors j'ai refait ma compote potiron pommes cannelle car on l'a adoptée car elle est parfumée et gouteuse. Et vous qu'en...

• Tarte Oignons Chèvre Basilic

  18 avril 2012 ( #Quiches - Tartes salées & Tourtes )

  En ce mercredi gourmand "Spécial Tartes salées ou sucrées" organisé par Vanessa du groupe Facebook "Popotement bien", je vous propose une tarte salées oignons chèvre basilic que nous avons dégustée hier soir... Top, gourmande et réconfortante par ce temps...

• Mini Quatre-Quarts Framboises Citron

  30 juillet 2009 ( #Gâteaux )

  Il me restait quelques framboises qui n'étaient plus présentables dans une verrine ou sur une tarte ; alors j'ai fait quelques mini quatre-quarts pour le goûter des enfants. C'est vrai, ils sont un peu riches, mais tellement bons !!! J'en profite pour...

• J'ai été taguée ... en ROUGE !!!

  26 juillet 2009 ( #Concours - jeu )

  Je fais partie des bloggeuses taguées en couleur lol !!! C'est Yolande du blog Les Petits Plats de Patchouka qui m'a taguée en ROUGE... alors voici un petit aperçu des objets rouges chez moi car sur mon blog à part les fraises et les tomates, rien de...

• Glace aux Citrons Jaunes (sans sorbetière)

  21 juillet 2009 ( #Glaces et sorbets )

  En cette saison, je vous propose u ne douceur qui vous rafraîchira. en plus c'est u ne recette simple et rapide... une glace aux citrons jaunes à faire sans sorbetière. Nous l'avons bien apprécié hier soir en dessert, léger et délicieux... Ingrédients...

• KKVKVK# 32 - Crème Brûlée à la Rhubarbe

  14 juillet 2009 ( #Compotes - Crèmes - entremets - mousses )

  J'ai un faible pour la crème brûlée qui est un de mes desserts favoris... De plus ma cop Isa m'a donné des bâtons de rhubarbe, il fallait doncen faire quelque chose et je n'avais pas envie de tarte... alors j'ai fait des crèmes brûlées à la rhubarbe......

• Petites Tomates Farcies Concombre Saumon Fumé Aneth

  30 juin 2011 ( #Légumes )

  Une petite entrée estivale pleine de fraîcheur que j'ai l'habitude de préparer quand il fait chaud ; ces tomates étaient donc les bienvenues pour notre diner de lundi... Une petite recette simple, rapide et fraîche. Pour changer, j'avais accompagné ces...

• Cupcakes aux Framboises - "Boucle d'Or et les Ours"

  08 juillet 2011 ( #Cupcakes )

  Un cupcake fourré avec des framboises fraîches qui proviennent de mon producteur exploitant préféré. C'est une recette que j'avais réalisé il y a quelques temps et que j'ai fait à nouveau avec l'aide précieuse de ma petite puce. Qu'en pensez-vous ? Ingrédients...

• Les Framboises du Verger de Beauregard - Aubry du Hainaut

  03 juillet 2009 ( #Fruits )

  Après les fraises, voici les belles framboises provenant du verger de mon producteur-exploitant préféré... Le Verger du Beauregard ... Dans le magasin, les framboises sont évidemment disponibles en barquettes, mais si on veut on peut les cueillir soi-même...

• Cupcake Week#3 - Cupcakes Colorés "Vive les Vacances"

  07 juin 2009 ( #Cupcakes )

  Je n'ai pas pu résisté au plaisir de participer une nouvelle fois au jeu "Cupcakes Week" organisé par Héléne ICI C'est vrai que le thème était très tentant... Les vacances... !!! Pour moi les vacances, c'est le farniente, le ciel bleu, le soleil, la mer...