Un Tour en Cuisine #144 - Cannelés Chèvre et Tomates Séchées

Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 144ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici les petits délices que je suis allée piocher chez Anyana3 du blog Cuisiner avec ses 5 Sens. Ces cannelés salés sont parfaits pour se régaler à l'apéro ou au dîner avec une salade verte. A refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?

Ingrédients :

- 15 cl de lait

- 60 g de farine

- 2 jaunes d'oeufs

- 200 grs de fromage de chèvre frais

- 40 grs de gruyère râpé

- 30 grs de beurre

- 2 cc de persil

- 1 échalote fraîche 

- Sel & poivre

- 5 pétales de tomates séchées

Préchauffez le four à 200°C.

Faites chauffer le lait et le beurre.

Ecrasez le fromage avec les jaunes d'oeufs.

Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile olive jusqu'à ce qu'elle devienne translucide;

Dans un saladier, ajoutez la farine, le gruyère les tomates séchées coupées en petits morceaux et l'échalote ; mélangez bien.

Ajoutez ensuite le mélange lait + beurre. Salez et poivrez selon votre goût.

Versez la pâte dans les moules à cannelés Soyons Food et enfournez pendant 25 minutes.

 

Je file chez Audrey du blog Pour les Papilles de Zoé pour voir ce qu'elle a pioché chez moi.

Je remercie mon partenaire Soyons Food  

 

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : canneles tomates chevre diner  apero

Bonne dégustation !

  A+ Alaro