Mes Petites Recettes Préférées

Voici ce que nous avons mangé aujourd’hui pour le déjeuner : des escalopes de dinde sauce crémeuse estragon et moutarde accompagnées de riz et d’une poêlée de légumes. C’est une recette facile que j’ai réalisée au Cookeo… résultat un vrai régal ! A faire...

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Tag(s) : #Légumes, #Sauces, #Viandes, #Volaille, #riz

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur... un délice… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous, qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

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Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

Aujourd’hui pour le déjeuner, je vous propose un risotto au chorizo. Une délicieuse recette qui met un peu de soleil dans nos assiettes. Pour gagner du temps, j’ai choisi de le réaliser au Cookéo. Résultat, un risotto crémeux et un peu relevé… nous nous...

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Tag(s) : #Viandes, #riz

En Mars, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les One-Pot "... Et c'est en parcourant le blog de Valérie La Popotte du Clocher que j'ai déniché cette recette de Lentilles à l'Espagnole (qu'elle avait elle-même...

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose un sauté de porc à la bière que j'ai servi accompagné de semoule. Avec cette recette je participe au Compile Moi Un Menu du mois de Mars "Cuisinons la Bière" organisé par Nath Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi...

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose un cake surprise pour le goûter. J’ai utilisé la recette du cake à la vanille de Cyril Lignac (par contre sans le sirop et sans le glaçage) et ai inséré des mini muffins au chocolat. A la découpe on peut voir un joli rond…...

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Tag(s) : #Cakes, #Gâteaux, #Muffins, #Pour le gouter

Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi. En effet, j’ai récupéré du jarret de veau dans un panier TooGoodToGo . J’en ai donc profité pour faire un osso bucco dans mon cookeo... résultat une viande moelleuse et fondante que j'ai accompagnée...

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Anti Gaspi

Aujourd’hui, pour profiter des dernières courges, je vous propose un velouté réconfortant pour le dîner. C’est la première fois que je cuisine le patidou et je ne suis pas déçue… une délicieuse découverte… A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous,...

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Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

Aujourd’hui, je vous propose une assiette gourmande de brocoli et de pommes de terre au gorgonzola… C’est une recette simple et facile que j’ai réalisée au Cookéo. Le gorgonzola se marie très bien avec le brocoli… Nous nous sommes régalés ! A faire et...

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Tag(s) : #Légumes, #Fromage

En Février, un des 2 thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Légumineuses "... j'en ai donc profité pour essayer une recette que je voulais faire depuis longtemps : un Dahl de Lentilles Corail au Curry . J'ai trouvé...

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Tag(s) : #Légumes, #riz

En Février, je participe comme jury au 121ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane. Le thème est : "La Pomme Sucrée ou Salée ". Vous pouvez proposer des recettes d' entrées, de plats, de desserts (et pas qu'en tarte aux pommes !) ou de boisson...

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Tag(s) : #Fruits, #Gâteaux, #Pour le gouter

Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne toute simple à faire : un ragoût de légumes. Je l’ai réalisé au Cookeo mais vous pouvez le faire sans problème en cocotte. Nous nous sommes régalés en dégustant cette assiette bien réconfortante. A...

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Tag(s) : #Légumes, #Pommes de terre

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de poulet épicés au colombo que j’ai trouvée sur le site de Cuisine AZ . Je l’ai réalisée avec mon Cookeo, mais vous pouvez la faire sans problème en cocotte traditionnelle. J’ai ajouté du piment de Cayenne...

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Volaille, #riz

Il restait un yaourt aux myrtilles dans le frigo, alors pour éviter le gaspillage, j'ai décidé de l'utiliser pour réaliser un gâteau moelleux pour le goûter (recette trouvée sur le site Cuisine AZ ). Il est facile et rapide à faire avec les enfants et...

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Tag(s) : #Fruits, #Gâteaux, #Pour le gouter

Aujourd’hui c’est mercredi et je vous propose la recette du gâteau à la Danette vanille bio que nous avons dégusté au goûter... juste délicieux ! C’est une recette hyper simple à réaliser. A faire et à refaire sans hésitation avec les enfants ! Et vous...

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Tag(s) : #Friandises, #Gâteaux, #Petites Gourmandises, #Pour le gouter

Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe courge musquée carottes poulet curcuma pour vous réchauffer le corps et le cœur. Nous l’avons dégustée hier au dîner… un vrai délice ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients...

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Tag(s) : #Anti Gaspi, #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés, #Viandes, #Volaille

La semaine dernière, j’ai récupéré un rôti de porc dans un panier TooGoodToGo . J’ai voulu changer de la traditionnelle recette de rôti au four… Voici donc mon rôti de porc mariné, recette que j’ai dénichée sur le site d’ Elle à Table . Un vrai délice,...

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Tag(s) : #Viandes, #Anti Gaspi

En Janvier, je participe comme jury au 120ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane. Le thème est : "Les Oignons ". Vous pouvez proposer des recettes des oignons jaunes, rouges, blancs, verts, doux et pourquoi pas des échalotes, des cives ou des...

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Tag(s) : #Légumes, #Potages - Soupes & Veloutés

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse brioche nuage au yaourt que j’ai dénichée chez Micheline du blog La Cuisine de Micheline . Elle délicieuse avec une belle mie filante… parfait pour être dégustée au petit déjeuner ou au goûter. A faire et à...

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Tag(s) : #Brioches & Pains, #Pour le gouter

Aujourd’hui je vous propose des mini galettes des Rois fruitées… Je les ai fourrées au clémentine curd et proposées dimanche dernier pour l’Epiphanie. Nous avons bien aimé ce goût d’agrume et ce petit format… ça change. A faire et à refaire sans hésitation...

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Tag(s) : #Fruits, #Gâteaux, #Gâteaux de fête, #Pour le gouter