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Le jour J est arrivé... C'est la 18ème édition du Jeu Interblog organisé par Sorcilili & Melle Banane, avec l'aide de MinnieStephie qui ma permis de découvrir une délicieuse recette de muffins salés chez Babausse du blog Mon Livre de Cuisine. C'est une recette idéale pour se régaler au dîner ou à l'apéro... un vrai régal... Et voici le résultat... Qu'en pensez-vous ?
Retrouvez la ronde ici...
Ingrédients pour six muffins :
- 1 œuf
- 50 grs de farine à gâteau
- 30grs de beurre fondu
- A peine 1/2 verre de lait tiédi
- 5 bâtons de surimi
- 1/2 cs de moutarde à l'ancienne
- 1/2 cs de moutarde au poivre vert Epices & Saveurs
- une branche de persil
- 30 grs d'edam
Préchauffez le four à 190°C.
Faites fondre le beurre et tiédir le lait.
Dans un saladier, fouettez l'œuf. Ajoutez la farine et incorporez petit à petit le beurre fondu et le lait tiédi.
Bien mélangez pour lisser la préparation.
Mixez grossièrement finement le surimi, les moutardes, le persil et le fromage.
Ajoutez ce mélange à la préparation et mélangez.
Versez dans les moules à muffins et faites cuire 35 minutes.
A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Nous les avons dégustés tièdes avec une salade verte... SAVOUREUX !!!!!!
Et maintenant rendez-vous chez Ninotchka du blog Rouge Framboise pour voir quel a été son choix !
Si cela vous tente, n'hésitez pas à rejoindre ma nouvelle communauté
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C'EST ICI
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
