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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 394ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Ce sont les dernières pommes du jardin, j'en ai donc profité pour faire un gâteau pommes amandes... c'est une alliance à laquelle je ne sais pas résister ! Je vous dévoile donc la recette que j'ai trouvée chez Gwenaëlle du blog Fourchettes et Baguettes. Un gâteau à déguster avec une bonne tasse de thé. A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 8 personnes :
- 50 grs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 120 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 grs d'amandes en poudre
- 50 grs de beurre
- 150 ml de lait
- 3 à 4 pommes (Pink Lady, royal Gala)
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure et les amandes en poudre ; mélangez.
Ajoutez le beurre fondu et le lait ; mélangez bien.
Coupez les pommes en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Versez la pâte dans moule à manqué beurré et fariné (pas besoin pour moi, car j’ai utilisé le moule à manqué Cookut).
Saupoudrez d'amandes effilées.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Je file chez Flob du blog Ma Petite Cuisine Gourmande pour connaître son choix.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : amande pomme gateaux gouter
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
