KKVKVK#31 - Petit Bonhomme Glacé Saveur Pain d'Epices

9 Mai 2009

J'aime bien participer à des jeux culinaires. Donc aujoud'hui, je propose cette modeste recette simple et rapide au KKVKVK#31 qui a pour thème "Les glaces". Cette fois il est organisé par Trinidad du blog Les petits plats de Trinidad...

Ingrédients:

- 3 jaunes d'oeuf
- 150 grs de sucre
- 350 ml de lait entier (de préférence)
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 5 cs d'épices "spécial pain d'épices"

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez la crème et le lait puis les épices.
Versez le mélange obtenu dans la sorbetière.
Quand le programme est terminé servez aussitôt ou mettez la glace dans un récipient au congélateur.

C'est une glace parfumée pour les amateurs de pain d'épices uniquement !

Bonne dégustation !