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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 300ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente la délicieuse que j'ai dénichée chez Vapa du blog La Popotte du Clocher. Elle est super moelleuse ; idéale pour être dévorée soit au petit déjeuner, soit au goûter... et le craquant du sucre perlé... et que dire du chocolat blanc sinon hummmmmmmmmmmm ! A refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?

Brioche sucre choco blc 2

 

Ingrédients :

 

- 500 grs de farine

- 2 sachets de levure de boulanger pour map

- 1 cc de sel

- 60 grs de sucre semoule

- 80 grs de beurre fondu

- 2 oeufs

- du lait de façon à obtenir 250 ml avec le poids des œufs

- 50 grs de sucre perlé

- 60 grs de pépites de chocolat blanc

 

 Brioche sucre choco blc 1

 

 

Versez le mélange œufs + lait dans la cuve de la map.

Ajoutez le beurre fondu, le sucre, le sel, la farine puis la levure.

Lancez le programme « pâte seule ».

A la fin du programme, sortez le pâton et étalez-le en rectangle.

Parsemez de sucre perlé et de chocolat blanc puis roulez-le en gros boudin.

Découper des tronçons et disposez-les dans un moule à manqué.

Couvrez d'un torchon et laissez gonfler 45 min.

Préchauffez le four th6.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la brioche avec un peu de lait sucré pour qu'elle colore bien à la cuisson.

Parsemez de sucre perlé et cuire 25 minutes.


 Brioche sucre choco blc 3

 

 

Je file chez Kali du blog Kali Piplette & les 7 chaudrons pour connaître son choix.

 

 

N'hésitez pas à rejoindre ma communauté "Gourmandises et Délices" afin de partager recettes et astuces...C'EST ICI

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : gouter  brioches petit-dejeuner chocolat blanc

 

Bonne dégustation !

 

A+ Alaro

 

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Tag(s) : #Brioches & Pains

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