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Il y a quelques temps, j'ai fait une assiette groumande qui était composée entre autre de crème au chocolat et de sablés à la noix de coco fourrés au Lemon curd Regent's Park. Ils étaient tout simplement trop bons ! Et vous qu'en pensez-vous ?

 

Sablés coco lemon 1


Ingrédients pour 30 sablés :

 

- 180grs de farine

- 70 grs de noix de coco râpée 

- 100 grs de beurre mou

- 50 grs de  miel de fleurs Produits Régionaux

- 50 grs de sucre

- 1 oeuf

 

Pour la garniture :

 

- Lemon curd Regent's Park


 Sablés coco lemon 3

 

Dans votre robot, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule.

Mettez la pâte obtenue dans un film alimentaire et laissez la reposer au réfrigérateur au minimum 1 heure avant de la travailler.

Préchauffez le four à 180°C.

Une fois bien reposée, étalez la pâte sur 4mm et découpez vos biscuits à l'aide d’un emporte-pièce de votre choix (rond cannelé pour moi).

Enfournez et laissez cuire dix minutes.

Quand les biscuits sont cuits, laissez-les refroidir puis garnissez-les généreusement de lemon curd Regent's Park.

 

 Sablés coco lemon 2

 

      Je remercie mes partenaires Regent's Park & Produits Régionaux

 

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Produits reg


 

 

 

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : gouter biscuits noix de coco Lemon curd   sablés 

 

 

Bonne dégustation !    

 

A+ Alaro


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Tag(s) : #Biscuits & sablés

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