Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 364ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Et voici les savoureux muffins que j'ai dénichés chez Virginie du blog Bienvenue dans la Cuisine de la Fée. A la maison on ne se lasse pas des muffins, c'est tellement bon ! Ces muffins ont eu leur petit succès à l'heure du goûter... Ils sont moelleux et facile à réaliser. A refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 9 - 10 muffins :
- 175 grs de farine Gruau d'Or "La Véritable"
- 1,5 cc de levure
- 25 grs de sucre
- 50 grs de beurre fondu
- 1 œuf
- 10 cl de lait
- 100 grs de pépites de chocolat
- 50 grs de noix de coco râpé
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un autre saladier, fouettez l'oeuf avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu ; mélangez bien.
Ajoutez l'autre préparation et mélangez bien.
Incorporez les pépites de chocolat et la noix de coco râpée ; mélangez bien.
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Enfournez pour 20 minutes. Après cuisson, laissez refroidir avant de les déguster.
Je file chez Thessy du blog Une Sorcière en Cuisine pour connaître son choix.
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Bonne Dégustation
A+ Alaro