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Samedi pour le goûter, j'ai inauguré mon nouveau joujou... un appareil pour faire des muffins, mais moi je m'en sers pour faire des mini-tourtes. J'ai donc commencé par une recette simple et sucrée évidemment... des mini-tourtes à la compote pommes cannelle... Un véritable succès... La prochaine fois, j'en ferai des salées...
Ingrédients pour 8 mini-tourtes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes
- Un peu d'eau et de sucre
- Cannelle
Coupez les pommes en morceaux et faire les cuire pour obtenir une compote.
Surveillez la cuisson et ajoutez un peu d'eau pour évitez que les pommes n'attachent à la casserole.
Quand la compote est prête ajoutez un peu de sucre si vous le désirez (moi je n'en ajoute pas) et parsemez de cannelle ; mélangez.
Etalez la pâte et découpez 8 grands disques et 8 petits (couvercles).
Déposez les grands disques dans le fond des moules puis garnissez de compote et fermez avec les couvercles de pâte.
Faites chauffer l'appareil...
Et voilà le résultat 10 minutes plus tard
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Bonne dégustation !
A+ Alaro
