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Hier soir encore, j'ai utilisé mon appareil à mini-tourtes... j'aime beaucoup cet appareil, il est pratique et simple d'utilisation. Je peux "cuisiner" avec ma fille ce qui est un plus surtout pendant les vacances ! Pour changer, j'ai décidé de présenter mes crottins de chèvre sur un lit de blanc de dinde mais dans une tourte, tout cela accompagné d'une salade verte... C'était simple mais top ! Nous nous sommes régalés !
Ingrédients pour 8 mini-tourtes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 crottins de chèvre
- 100 grs de blanc de dinde
- Poivre
Coupez les crottins de chèvre en 2.
Découpez le blanc de dinde en petits morceaux.
Etalez la pâte et découpez 8 grands disques et 8 petits (couvercles).
Disposez les grands disques dans le fond des moules puis garnissez de blancs de dinde.
Déposez ensuite 1/2 crottin, poivrez un peu et fermez avec les couvercles de pâte.
Faites chauffer l'appareil...
Et voilà le résultat 10 minutes plus tard, de jolies tourtes toutes dorées.
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Bonne dégustation !
A+ Alaro
