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Comme tous les ans à cette époque, je prépare des Gingerbread Men pour le goûter des enfants ou "des p'tits biscuits" comme dans Shreck... Ces petits biscuits sont légers et délicieux, car évidemment je les ai goutés... Et vous qu'en pensez-vous ?

  Gingerbread-man-4.JPG

 

Je pense qu'ils seront bien appréciés pour le dernier goûter de l'année à l'école !!

    

Gingerbread man 1

Ingrédients pour une dizaine de bonshommes (tout dépend de la taille de l'emporte pièce)


- 150 grs de farine

- 25 grs de cassonade

- 50 grs de beurre mou

- 1 cc d'épices pour pain d'épices

- 1 cc de levure chimique

- 1 oeuf

- 1 belle cs de miel liquide

- 1 pincée de bicarbonate

- Sucre glace et colorants (rouge et vert) pour le décor


Gingerbread man 3


Préchauffez le four à 175ºC.

Dans un bol mélangez la farine et la levure, puis réservez.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez ensuite l’œuf et le miel mélangez bien.

Incorporez les épices et le bicarbonate ; puis petit à petit le mélange / levure.

Ensuite étalez la pâte et découpez-la grâce à un emporte-pièce en forme de bonhomme.

Posez sur une plaque à pâtisserie en silicone et enfournez pendant 10 minutes.

Dès qu'ils sont cuits, faites les refroidir. Pendant ce temps préparer le glaçage avec le sucre glace et les colorants.


 

Gingerbread man 2

 

 

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : gouterbiscuits Noël

 


Bonne dégustation ! 

 

A+ Alaro


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Tag(s) : #Biscuits & sablés

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