Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Aujourd'hui, c'est le deuxième mercredi du mois et c'est le Cookies Day #11 organisé par Petit Bohnium du blog La Popote de Petit Bohnium. Encore une bonne excuse pour se régaler au goûter. Pour cette édition, voici mes cookies vanille - chocolat et noisettes caramélisées... Ils sont tout simplement délicieux avec un thé ou un verre de lait pour les enfants ! Et vous qu'en pensez-vous ?  

 

cookies enrob 3 

 

 

Ingrédients pour 20 cookies :

 

- 100 grs de beurre mou

- 130 grs de cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 petits oeufs

- 220 grs de farine

- 100 grs de pastilles de chocolat de couverture noir Tanzanie de chez Cuisine Addict
- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 cc d'extrait de vanille liquide El Vanillo 

- 1 pincée de bicarbonate

- 80 grs de noisettes caramélisées

 

 

cookies enrob 2 


Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le sucre vanillé, la cassonade, le bicarbonate et la levure ; réservez.

Mélangez le beurre mou avec l'oeuf.

Puis ajoutez le mélange farine / sucres / bicarbonate / levure au mélange beurre / oeuf. Mélangez pour obtenir une préparation homogène ; ajoutez ensuite l'extrait de vanille liquide El Vanillo, mélangez.

Disposez des tas de la taille d'une cuillère à café en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant.

Enfournez pendant 9 minutes.

A la sortie du four, les cookies sont encore mous mais c'est normal, ils vont durcir en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.

Faites fondre le chocolat de couverture et répartissez le sur les moitiés de cookies que vous passerez ensuite dans les noisettes caramélisées.

 

cookies enrob 1 

 

Recette réalisée avec des produits de mes partenaires Cuisine AddictEl Vanillo 

 logo CA 20090604 BD 

 

El vanillo

 

 

 

Rendez-vous le mois prochain pour la 12ème édition du Cookies Day et une nouvelle recette gourmande.

 

cookies-day 

 

 

Si cela vous tente, n'hésitez pas à rejoindre ma communauté "Gourmandises et Délices" afin de partager recettes et astuces... C'EST ICI

 

 

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : chocolat  vanille  gouterbiscuits cookies

 

 

Bonne dégustation !

 

A+ Alaro


Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #Biscuits & sablés

Partager cet article

Repost 0