750 grammes
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Aujourd’hui, je vous propose un petit goûter aux saveurs de Noël : chocolat et orange. Ces petits muffins sont top avec un thé pour se réconforter près de la cheminée. Nous avons bien aimé… résultat il n’en reste plus ! A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ?

Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange

Ingrédients pour 12 muffins :

- 160 grs de farine

- 100 grs de chocolat noir

- 3 oeufs

- 80 grs de beurre

- 100 grs de sucre en poudre

- 1 orange bio

- 50 grs de pépites de chocolat noir

Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange

Préchauffez le four à 180°C.

Détaillez les zestes d’orange, prélevez le jus et réservez.

Dans une casserole placée au bain-marie, faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux avec le beurre.

Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure ; mélangez bien.

Incorporez ensuite le mélange beurre fondu et chocolat ; mélangez bien.

Ajoutez les pépites de chocolat, le jus d'orange et les zestes ; mélangez bien.

Versez la préparation dans des moules à muffins.

Enfournez pendant 20 minutes.

Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange
Muffins Chocolat Noir Orange

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Bonne dégustation !

A+ Alaro 

 

Tag(s) : #Gâteaux, #Muffins, #Petits gâteaux, #Pour le gouter

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