Aujourd'hui, je vous propose une assiette aux accents du sud. J'ai découvert cette recette chez Michelle du blog Plaisirs de la Maison . Cette une recette qui en plus d'être délicieuse est facile a réaliser. Nous nous sommes régalés ; j'ai accompagné...

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Tag(s) : #Légumes, #Viandes, #Volaille

Un bocal de mogettes s'ennuyait dans le cellier, alors pourquoi ne pas les accompagner de saucisses de Toulouse, de carottes et de tomates... ? Voilà le résultat : un plat réconfortant qui a bien plu aux hommes de la famille. A faire et à refaire l'hiver...

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Tag(s) : #Viandes, #Légumes

En Mars, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Plats Uniques ". Chez Emmanuelle du blog Aux Délices de Manue , j'ai découvert cette savoureuse et réconfortante recette de Filets de Poulets Flambés, Sauce...

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Tag(s) : #Viandes, #Volaille, #Légumes

Je continue ma mission, "je vide mon congélateur" et aujourd'hui, je vous propose un plat mijoté de saison et réconfortant : de la joue de boeuf à la bière blonde. Une recette que j'ai découvert dans un ancien livre de cuisine que l'on m'avait offert...

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Tag(s) : #Viandes, #Légumes

Aujourd'hui, ce sera la recette d'un velouté que j'ai proposé dans mon bar à soupes durant le marché de Noël de mon petit village le week-end dernier : Velouté Chou Fleur Jambon. Un velouté savoureux et réconfortant qui a eu son petit succès... A faire...

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Tag(s) : #Potages - Soupes & Veloutés, #Légumes, #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande et colorée : des escalopes de poulet gratinées au pesto vert, tomates et mozzarella. Elle est simple et rapide à réaliser. Nous avons adoré ces escalopes moelleuses et pleines de saveurs. A faire et à...

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Tag(s) : #Volaille, #Viandes, #Fromage

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cake piquée chez Lolo du blog Lolo et sa tambouille ; je l'ai préparée pour un apéo entre amis... J'ai été tentée par ces saveurs ensoleillées. Il a eu son petit succès... trop bon. A faire et à refaire sans...

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Tag(s) : #Apéritif, #Cakes, #Fromage, #Légumes, #Viandes

C’est mercredi, le jour des enfants… je vous propose donc un plat convivial qui plait autant aux petits qu’aux grands : un hachis Parmentier. C’est une recette simple et facile à réaliser que je fais régulièrement pendant les vacances scolaires. Je l’ai...

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Tag(s) : #Pommes de terre, #Viandes

Aujourd'hui, je vous propose des boulettes de boeuf aux accents du sud pour mettre un peu de soleil dans les assiettes. C'est une recette simple et délicieuse... nous nous sommes vraiment régalés. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous...

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Tag(s) : #Viandes, #Légumes

Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf mariné... C'est facile et rapide à faire, il faut juste patienter durant le temps de repos de la marinade. Nous nous sommes régalés... A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...

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Tag(s) : #Pâtes, #Viandes, #Légumes

Aujourd"hui avec du retard (pardon), je propose ma recette de brochette afin de participer au défi Compile moi un menu dont le thème du mois ci est Une belle brochette . Ce défi est organisé par Nath du blog Cuisine pour Voozenoo , Gabrielle de Petite...

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Tag(s) : #Volaille, #Viandes, #Légumes

Aujourd'hui, il faut tout gris et il pleut, je me suis donc décidée pour cuisiner un plat réconfortant : des escalopes de dinde fines au jambon cru et poireaux. J'ai eu raison car nous nous sommes régalés. A faire et à refaire. Et vous qu'en pensez vous...

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Tag(s) : #Viandes, #Volaille, #Légumes

Dimanche nous avons fêté l’anniversaire de ma fille, vous avez déjà vu le dessert donc aujourd’hui, je vous présente le plat de résistance : un gigot d’agneau de 7 heures… Pâques oblige. C’est une recette que j’ai réalisée pour la première fois et je...

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Tag(s) : #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose un délicieux rôti de porc cuit au four accompagné de légumes. Un pur délice : un rôti tendre et des légumes fondants et en plus c’est une recette facile et rapide à réaliser. Je me suis inspirée de la recette de Virginie du...

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Tag(s) : #Viandes, #Légumes

Etant jury du 88ème défi de recettes.de "cuisinons les épices" ; aujourd'hui, je vous propose une recette "hors concours" : un poulet massala... Cette volaille a eu son petit succès à la maison, savoureuse avec son goût qui change... A faire et à refaire...

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Tag(s) : #Volaille, #Viandes

Aujourd’hui, je vous propose un blanc de dinde rôti au four réconfortant et savoureux… avec ses petites pommes de terre et carottes fondantes… un régal ! A faire et à refaire ! Et vous qu’en pensez-vous ? Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de blanc...

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Tag(s) : #Viandes, #Volaille

Aujourd’hui, je vous propose un rôti de bœuf tendre et bien juteux. Je l’ai cuit au cookeo mais vous pouvez opter pour une cuisson classique au four. Dubitative au départ sur le temps de cuisson, mais agréablement surprise lors de la dégustation. Je l’ai...

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Tag(s) : #Viandes

Aujourd'hui, je vous propose un plat réconfortant... on en a besoin par ce froid ! Voici mes cuisses de poulet accompagnées de légumes pour plus de douceur. Je les ai réalisées au cookeo mais vous pouvez les cuisiner en cocotte. Nous nous sommes vraiment...

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Tag(s) : #Pommes de terre, #Légumes, #Viandes, #Volaille

De retour d’Ecosse, ma collègue m’a rapporté du haggis : de la panse de brebis farcie d’abats de mouton (poumons, foie, cœur), de graisse de rognons de mouton, d’oignons émincés, d’avoine, d’épices et de sel… Et voici ce que j’en ai fait… un délicieux...

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Tag(s) : #Viandes, #Légumes

Voici un nouveau venu dans ma cuisine : le multi cuiseur 12 en 1 de Moulinex que j’ai eu la chance de recevoir pour mon anniversaire. Le livret de recettes qui l’accompagne est un peu pauvre, heureusement des blogs existent pour trouver l’inspiration....

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Tag(s) : #Viandes