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Voici ma seconde participation au thème " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... " proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" . Au cours de ce weekend pluvieux et froid, nous avons testé la Soupe d'endives pommes de terrre et hareng...
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En Janvier, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... ". Pour faire le plein de vitamines, nous avons testé la recette de Potage de Carottes au Curry Doux de Sylvie...
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Aujourd'hui, ce sera la recette d'un velouté que j'ai proposé dans mon bar à soupes durant le marché de Noël de mon petit village le week-end dernier : Velouté Chou Fleur Jambon. Un velouté savoureux et réconfortant qui a eu son petit succès... A faire...
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En Octobre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Halloween en Cuisine"... Ayant eu une belle récolte de potirons et potimarrons, j'ai alors choisi la recette de Velouté de Potiron WW de Sonia du blog La Cuisine...
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Aujourd’hui , je vous présente mon velouté d’orties, d'épinards, d'oignons & de courgettes que j'ai servi en Verrines pour l'apéritif lors du repas d’anniversaire de ma fille. Un velouté très vert, léger et printanier qui a eu son petit succès. A faire...
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Aujourd’hui, je vous propose une soupe réconfortante car même si c’est le printemps, il fait encore très froid chez nous. J’ai découvert cette recette chez Martine du blog Grain de Sel et Gourmandise et je ne le regrette pas… cette soupe est vraiment...
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Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante. Une soupe campagnarde composée de saucisses et de légumes, parfaite pour se régaler par ce froid ambiant. A faire et à refaire sans hésitation. Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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En ce mois de décembre, j'ai envie de faire une sorte de calendrier de l'avent et de publier une recette par jour... un vrai défi... Aujourd'hui, en ce temps hivernal, je vous propose une soupe réconfortante aux aubergines qui était à la carte de mon...
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Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle soupe de saison : un velouté de potimarron et carottes. Un concentré de douceur et de vitamines parfait pour se revigorer par ce temps automnal. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous...
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Je profite de l’arrivée de l’automne pour réaliser de nouveaux potages et / ou soupes afin de les tester pour être prête pour l’animation de mon bar à soupes au marché de Noël organisé dans mon village. Cette soupe aux lentilles corail, carottes et lardons...
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Aujourd'hui, je vous propose un velouté tout vert que j'avais réalisé en juillet au Cookeo et présenté lors d'un apéritif. Il est fait avec des épinards frais et des fanes de radis (pour éviter le gaspillage). C'est délicieux surtout avec un petit peu...
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Aujourd’hui, dans ma région, c’est un temps de Toussaint, il fait tout gris et il pleut. C’est pourquoi, je vous propose une délicieuse recette de velouté réconfortante. C’est un classique que je fais souvent en hiver et qui nous régale. A faire et à...
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Aujourd'hui je vous propose un test que j'ai réalisé pour mon menu de Noël. C'est un velouté tout doux et réconfortant. Pour mon apéritif de Noël je le proposerai avec des copeaux un peu plus "copeaux" et un peu de "verdure". A la dégustation, elles pont...
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Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Soupes, veloutés, potages". Je vous propose ce délicieux velouté de pois cassés que j'ai déniché chez Patchouka du blog Les Petits Plats de Patchouka . A faire...
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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 421ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le savoureux velouté de potiron au curcuma que j'ai proposé hier en verrines pour un apéritif entre amis... il a été goûté et approuvé ! J'ai d'ailleurs...
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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 417ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente la savoureuse soupe de concombre que j'ai dénichée chez Céline du blog Tea Time Gourmand . J'ai décidé de la présenter dans des verrines plutôt...
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Ce mois ci je fais partie du jury du Défi du mois de Février de Recettes de cuisine . Pour cette 70ème édition organisée par Stéphane, le thème qui a été choisi est : Que la Montagne est Bonne ! Je vous invite à réaliser une nouvelle recette montagnarde...
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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 400ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Je vous présente le délicieux velouté que j'ai pioché chez gg ab du blog Ma Cuisine Jaune Citron . Il est vraiment savoureux, facile à réaliser, et super réconfortant...
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En congés cette semaine, je cuisine plus que d'habitude et "c'est soupe du jour" tous les jours ! Ce soir, c'était soupe à l'ail, une recette que j'ai piochée chez Carmencita . Un vrai régal et excellent pour la santé ! A faire et à refaire sans hésitation...
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Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Mange ta soupe". Comme l'automne est bien installée et que le temps rafraîchit, une bonne soupe est la bienvenue pour le dîner, c'est bon, plein de vitamines et...
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