Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon réveillon et un joyeux Noël. Aujourd'hui, je publie à nouveau une entrée que j'ai l'habitude de préparer pour Noël quand je reçois et cette année j'ai à nouveau régalé mes invités. C'est une recette simple,...
Lire la suiteSaumon Sauce Crémeuse aux Echalotes
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette salée : du saumon sauce crémeuse aux échalotes... J'ai proposé ce poisson le week-end dernier ; c'est une recette savoureuse et rapide. De plus la sauce aux échalotes ça change et j'aime beaucoup le...
Lire la suitePavés de Colin aux Poivrons Verts et aux Tomates
Je suis en train de vider un peu mon congélateur... Eh oui, il faut bien le faire de temps en temps… J'y ai d'ailleurs retrouvé des pavés de colin et j'ai décidé de refaire une recette de l'année dernière qui avait plu à ma poulette qui n'est pas trop...
Lire la suiteDos de Cabillaud en Ecailles de Courgettes
Encore une recette de poisson me direz-vous… c'est une recette que j'ai réalisée lors de mes vacances en Andalousie… J'espère qu'elle fera revenir le soleil dans notre ciel bien gris en ce moment surtout chez nous dans le Nord… Allez haut les cœurs !...
Lire la suiteCrevettes Sauce Crémeuse à la Moutarde au Poivre Vert
Coucou me voilà à nouveau avec une recette de crevettes... Pour nous les crevettes c'est un peu d'été dans nos assiettes et en ce moment on en a bien besoin. Une recette un peu relevée mais pas trop, les enfants les ont mangées sans difficulté. Qu'en...
Lire la suiteFilet de Saumon Sauvage au Four et Petits Légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson... du saumon, mon préféré... Un recette légère qui est la bienvenue par ce beau temps estival... J'en profite encore un peu car la semaine prochaine les vacances seront terminées et je serai de retour...
Lire la suiteCrevettes Cardinales
J'avais repéré cette recette de crevettes sur le site de Auféminin.com et l'avais mise de côté. Je l'ai faite aujourd'hui pour notre déjeuner et voici le résultat. Qu'en pensez-vous ? Ingrédients (4 Personnes) : - 400 600 grs de crevettes décortiquées...
Lire la suitePaupiettes de Cabillaud à la Plancha Epinards et Petits Légumes
Pour le challenge en cuisine #4 organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisirs voici les ingrédients qui étaient imposés : Pêches au sirop / Mascarpone / Vanille (sous toutes ses formes) / Amande (sous toutes ses formes sauf en arôme) / Oeufs /...
Lire la suiteCrevettes aux Allumettes de Chorizo & à la Crème
Mr Alaro adore les crevettes... Voici ce que j'ai concocté hier pour notre dîner... C'est une recette simple et délicieuse qui change ! Malheureusement, mon appareil photo a fait des siennes et voici ce que j'ai pu récupérer... Je mets un chorizo doux...
Lire la suiteNoix de Saint Jacques à la Plancha et Cocottes de Petits Légumes
Mr Alaro a acheté des Noix de Saint Jacques fraîches au port de Dunkerque, elles étaient belles et bien charnues... Voici donc ce que j'ai proposé ce midi : des noix de Saint Jacques accompagnées d'une cocotte de petits légumes cuits au bouillon. C'est...
Lire la suiteMerlu Façon Parmentier
Bonjour à tous et à toutes, le soleil est de retour... ça fait un bien fou ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et facile que j'ai faite durant mes vacances en Espagne... un parmentier de merlu qui a ravi toute la famille, même les enfants......
Lire la suiteSaumon aux Courgettes et aux Tomates
Quelques tomates du jardin de Papi ; les courgettes de mon jardin et voilà une petite recette légère, simple et délicieuse qui plait à toute la famille... du saumon (du poisson Barbie comme dit ma fille) aux légumes du soleil... Un petit air estival dans...
Lire la suiteNoix de Saint Jacques Sauce au Thé Earl Grey
Une petite entrée que j'ai proposée dimanche, comme nous étions en bord de mer j'en ai profité pour cuisiner des noix de Saint Jacques que j'ai accompagné d'une sauce au Earl Grey... Une petite recette simple et rapide qui a bien plu à Mr Alaro qui adore...
Lire la suiteFilets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard
Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette. Voyons,...
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