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Toujours en mode "je vide mon congélateur" (désolée je me répète), je vous propose de la roussette aux poivrons (un peu de soleil dans notre assiette). Une recette facile à réaliser et délicieuse, nous nous sommes régalés ! A faire et à refaire sans hésiter...
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Je continue ma mission, "je vide mon congélateur" et aujourd'hui, je vous propose un plat mijoté de saison et réconfortant : de la joue de boeuf à la bière blonde. Une recette que j'ai découvert dans un ancien livre de cuisine que l'on m'avait offert...
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Voici ma seconde participation au thème " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... " proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" . Au cours de ce weekend pluvieux et froid, nous avons testé la Soupe d'endives pommes de terrre et hareng...
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Résolution du mois de janvier… vider mon congélateur… il faut que j’y arrive ! J’y ai d'ailleurs trouvé des filets de flétan et quelques crevettes… alors je vous propose une recette découverte sur le blog de Christelle La Cuisine de Poupoule (recette...
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En Janvier, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Les Soupes, Potages, Veloutés, Bouillons, ... ". Pour faire le plein de vitamines, nous avons testé la recette de Potage de Carottes au Curry Doux de Sylvie...
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Aujourd'hui, ce sera la recette d'un velouté que j'ai proposé dans mon bar à soupes durant le marché de Noël de mon petit village le week-end dernier : Velouté Chou Fleur Jambon. Un velouté savoureux et réconfortant qui a eu son petit succès... A faire...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette d'endives (ou chicon produit de ma région) proposée par Beapastriste sur le site de Marmiton . Un plat très réconfortant par ce temps hivernal et une savoureuse découverte. Zhom a bien aimé, moi un peu moins à...
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Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un cake salé que nous avons dégusté dimanche pour l'apéritif. J'aime beaucoup l'association saumon / poireaux et je n'ai pas été déçue. C'est un cake léger, gouteux et facile à réaliser. A faire et à refaire sans...
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En Octobre, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Halloween en Cuisine"... Ayant eu une belle récolte de potirons et potimarrons, j'ai alors choisi la recette de Velouté de Potiron WW de Sonia du blog La Cuisine...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette de cake piquée chez Lolo du blog Lolo et sa tambouille ; je l'ai préparée pour un apéo entre amis... J'ai été tentée par ces saveurs ensoleillées. Il a eu son petit succès... trop bon. A faire et à refaire sans...
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Aujourd'hui, je vous propose des boulettes de boeuf aux accents du sud pour mettre un peu de soleil dans les assiettes. C'est une recette simple et délicieuse... nous nous sommes vraiment régalés. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous...
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Aujourd’hui, je vous présente la recette de poisson que j’ai préparée hier, histoire d’avoir un peu de soleil dans l’assiette et de profiter des derniers légumes du jardin : Un Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo. Un...
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Aujourd’hui, je vous propose encore une recette à base de tomates cerise car cette année, j’ai eu la chance d’avoir une belle récolte. Voici donc une savoureuse tarte toute simple à réaliser, je l'ai accompagnée d'une salade verte. A faire et à refaire...
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Aujourd’hui, je vous propose une petite salade que j’ai faite pour notre dîner d’hier soir, histoire de garder les bonnes habitudes alimentaires prises pendant les vacances et pour faire le plein de vitamines après ce lundi de rentrée au bureau... Une...
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En Août, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Les Légumes de la Ratatouille"... Pour ma seconde participation, j'ai choisi une recette d'Audrey du blog de Des Grumeaux dans ma Cuisine Sa recette de ratatouille...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette à base d'un reste de ratatouille et de purée... un savoureux recyclage... J'en profite pour la proposer au Challenge Alimentaire des Fins de Mois Difficiles organisé par Cenwen. Une recette économique à faire et...
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Aujourd'hui, je vous propose un wok de boeuf mariné... C'est facile et rapide à faire, il faut juste patienter durant le temps de repos de la marinade. Nous nous sommes régalés... A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu'en pensez-vous ? Ingrédients...
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En Août, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Les Légumes de la Ratatouille"... Pour ce thème de saison j'ai choisi une recette de Virginie du blog de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? Sa recette de fricassée...
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Aujourd'hui, je vous propose un clafoutis salé pour ma 1ère participation à la Battle Food avec comme thème Un nuage de fromage blanc frais proposé par Catalina du blog Le blog de Cata (nominée par Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo ) . C'est...
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Ce mois ci, je participe comme jury au 92ème défi de " recettes.de " organisé par Stéphane du 1er au 31 Juillet 2018 avec pour thème : "Cuisine de la plage" que vous pouvez interprêter comme vous le souhaitez : avec des recettes de coquillages, crustacés...
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