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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 314ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente les savoureuses madeleines que je suis allée piocher chez Titeariane du blog La Cuisine d'Ariane. Elles sont moelleuses et fruitées ; bref parfaites pour se régaler au goûter et impossible d'y résister ! A refaire sans hésiter...Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 20 madeleines :
- 130 grs de beurre
- 2 œufs
- 110 grs de sucre
- 100 grs de farine
- 30 grs de poudre d'amandes
- 25 ml de jus de citron
- Zestes de clémentine
- La pulpe d'1/2 clémentine
- Colorant rouge et jaune => orange
- 1 cc de bicarbonate de soude
Faites fondre le beurre. Pendant ce temps, préchauffez le four à 210°C.
Mélangez les œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, le bicarbonate et la poudre d'amandes.
Mélangez et incorporez le beurre fondu progressivement.
Ajouter alors le jus de citron, le zeste de clémentine, la pulpe puis le colorant.
Disposez la pâte dans les moules.
Enfournez et faites cuire 4 minutes à 210°C puis baissez la température à 180°C pendant 8 minutes.
Je file chez Karamel67 du blog Cuisine Simple et Facile pour connaître son choix.
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : Madeleines goûter gateaux citrons clementine
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
