Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 239ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici les savoureuses petites madeleines que j'ai trouvées chez Sgourmandise du blog Bienvenue dans ma Cuisine. Les madeleines... nous en sommes fans à la amison, ça explique pourquoi je n'ai pas pu résister. Elles sont super gourmandes et si faciles à réaliser. Evidemment il n'en reste plus ! A faire et à refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 2 pommes
- 150 grs de beurre salé
- 150 grs de farine
- 150 grs de sucre semoule
- 1 zeste de citron jaune bio
- 3 oeufs
- 25 grs d'amandes effilées
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de levure chimique
Faites fondre le beurre.
Découpez les pommes en dés.
Mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine, la levure et la cannelle.
Incorporez les pommes, les amandes et le zeste de citron.
Puis terminez par le beurre.
Mélangez bien et mettez au frais une heure.
Après le repos de la pâte, préchauffez le four à 220°C.
Versez la pâte dans des moules et enfournez 15 minutes.
Laissez les madeleines refroidir avant de les démouler.
Dégustez les au goûter avec un thé ou un café ; c'est divin !
Je file chez Céline du blog Il était une fois... La Kuisine de Céline pour voir ce qu'elle a pioché chez moi
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Bonne dégustation !
A+ Alaro