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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 191ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici les savoureux cookies j'ai trouvés chez Kougelhopf du blog Kougelhopf Chocolat. Cela faisait un moment que je voulais tester le beurre de cacahuètes, voilà c'est fait ! Ces cookies ont eu un succès fou ! En plus, ils sont très simples à réaliser... A faire et à refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 25 cookies :
- 150 grs de sucre roux
- 1 œuf
- 50 grs de beurre
- 4 cs de beurre de cacahuètes
- 155 grs de farine
- 1cc de vanille liquide
- 1cc de levure chimique
- 100 grs de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez la farine et la levure ; réservez.
Mélangez le beurre mou et de cacahuètes avec le sucre.
Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite le mélange farine /levure ; mélangez.
Incorporez ensuite les pépites de chocolat et mélangez.
Façonnez des boules que vous aplatissez ensuite sur une feuille de cuisson en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant.
Vous pouvez parsemez quelques pépites de chocolat sur le dessus ; c'est plus gourmand !
Enfourner pendant 10 à 12 minutes (surveillez, ils ne doivent pas trop se colorer, juste être légèrement dorés).
A la sortie du four, les cookies sont encore mous mais c'est normal , ils vont durcir en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.
Je file chez Gibou du blog Petites Gourmandises pour voir ce qu'elle a pioché chez moi
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : chocolat biscuits gouter cookies cacahuètes
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
