Et voilà la 19ème édition du Jeu Interblog organisé par Sorcilili & Melle Banane, avec l'aide de MinnieStephie ; c'est chez Jessica 51 du blog Petite Cuisinière que j'ai pioché ces petites merveilles . Ces biscuits sont super gourmands et parfaits pour se régaler au goûter ou accompagner une petite crème... c'est au choix... Et voici le résultat... Qu'en pensez-vous ?
Retrouvez la ronde ici...
Ingrédients :
- 40 grs de cacao gingembre Histoire de goûts
- 200 grs de sucre
- 60 ml d'huile neutre
- 2 oeufsentiers
- 120 grs de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Dans un bol, mélangez le cacao gingembre Histoire de goûts, le sucre et l'huile.
Ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange à l'autre et continuez de mélanger.
Couvezr et laissez reposer 4 heures au réfrigérateur (1 nuit pour moi).
Préchauffez votre four à 180°C.
Formez des boules de la grosseur d'une noix, les rouler dans le sucre glaçe et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire 10 min (pas plus). Laissez refoidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
Vous pouvez conserver ces biscuits dans une boîte en métal.
Et maintenant rendez-vous chez Mimm du blog Les Délices de Mimm pour voir quel a été son choix !
Si cela vous tente, n'hésitez pas à rejoindre ma nouvelle communauté
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C'EST ICI
Bonne dégustation !
A+ Alaro