750 grammes
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Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur au citron et à la réglisse pour le goûter... Des cookies qui changent un peu de l'ordinaire. Il y a quelques temps, j'avais reçu plusieurs sortes de bonbons de la société Lutti... alors pour cette nouvelle recette j'ai utilisé les Bonbons O'Tablo de Lutti... Evidemment il faut aimer la réglisse (j'ai des fans à la maison)... Ces cookies sont super gourmands et très faciles à réaliser... A faire et à refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ? 

Cookies o tablo 3

 

Ingrédients pour 4 gourmands :

 

- 80 grs de beurre mou 

- 1 gros œuf entier

- 200 grs de farine

- 1/2 sachet de levure

- 150 grs de cassonade

- 50 grs de Bonbons O'Tablo de Lutti

- 1 citron jaune non traité

- 1 pincée de bicarbonate

 

 

 Cookies o tablo 2

 

 

  

Préchauffez le four à 200°C.

Réduisez les Bonbons O'Tablo de Lutti en morceaux et réservez.

Prélevez le zeste du citron puis son jus et réservez.

Mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate et la levure ; réservez.

Mélangez le beurre mou avec l'oeuf.

Puis ajoutez le mélange farine / cassonade / bicarbonate / levure au mélange beurre / oeuf.

Mélangez pour obtenir une préparation homogène ; ajoutez ensuite les zestes et le jus du citron, mélangez et terminez par les morceaux de Bonbons O'Tablo de Lutti

Disposez des tas de la taille d'une cuillère à café en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant.

Enfournez pendant 10 minutes.

A la sortie du four, les cookies sont encore mous mais c'est normal, ils vont durcir en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.

 

 Cookies o tablo 1

 

 

Recette réalisée en partenariat avec Lutti 

   Lutti

 

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : biscuits cookies gouter réglisse bonbons

 

 

 

Bonne dégustation ! 

 

 A+ Alaro 

 

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Tag(s) : #Biscuits & sablés

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