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Aujourd'hui, je participe pour la 1ère fois au Cookies Day organisé par Petit Bohnium du blog La Popote de Petit Bohnium. C'est chouette d'organiser des concours le mercredi, on trouve ainsi une bonne idée pour le goûter. Pour cette seconde édition, voici mes cookies chocolat noisettes, ils sont moelleux et délicieux ! Qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 25 cookies :
- 80 grs de beurre mou
- 150 grs de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gros oeuf
- 200 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cs de cacao noisette Epices & Saveurs
- 1 pincée de bicarbonate
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine, le sucre vanillé, la cassonade, le cacao noisette et la levure ; réservez.
Mélangez le beurre mou avec l'oeuf.
Puis ajoutez le mélange farine / sucres / cacao / levure au beurre / oeuf. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
Disposez des tas de la taille d'une cuillère à café en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant.
Enfournez pendant 9 minutes.
A la sortie du four, les cookies sont encore mous mais c'est normal, ils vont durcir en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.
Recette réalisée en partenariat avec Epices & Saveurs.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : chocolat gouter, biscuits cookies
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
