Tarte Soleil à la Truite Fumée

Aujourd’hui, je vous propose une tarte soleil à la truite fumée. C’est une recette simple et rapide à réaliser pour l’apéritif ou le diner. Une jolie tarte à faire et à refaire sans hésitation ! Evidemment on peut changer la garniture pour varier les plaisirs. Et vous qu’en pensez-vous ?

Ingrédients :

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 100 grs de truite fumée des Pyrénées « Ovive »

- 5 càs de fromage frais ail et fines herbes

- 1 jaune d’œuf

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez un rouleau de pâte feuilletée. Étalez le fromage ail et fines herbes dessus. Recouvrez des tranches de truite fumée des Pyrénées « Ovive », puis du second rouleau de pâte feuilletée.

Répartissez au pinceau le jaune d’œuf battu sur le dessus de la tarte.

Pour la découpe : placez un petit verre au centre de la tarte, réalisez des incisions au couteau entre le bord du bol et le bord de la pâte. Faites quelques tours avec chaque part.

Faites cuire au four pendant 25 minutes environ jusqu’à ce que la tarte soit joliment dorée.

Servez tiède ou froide.

Référencement sur recettes.de/cuisine : tartes tartes salees quiches tarte soleil truite fumee apéritif  

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Bonne dégustation !

A+ Alaro 

Comments

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Quelle superbe tarte soleil ; et en plus à la truite fumée des Pyrénées. Cela me rappelle mes étés passés à pêcher dans la Garonne avec mon Grand-Père dans les Hautes-Pyrénées. Bises, ~Nessa

[kekeli]

Mes fille font souvent des tartes soleil !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[alicia]

Elle est trop belle cette tarte ! Je suis marraine de Compile moi un menu si ca te tente. Belle journée

[Christalie]

Elle est superbe ta tarte à la truite .
Il y a une coquille dans ton titre ..c'est indiqué tarte soleil à la tarte soleil ....désolée ..j'espère ne pas te froisser.

Bises

[Alaro]

Merci.
Non tu ne m'as pas froissée, au contraire merci beaucoup, j'ai pu corriger. Bises

[Josette]

Elle est bien appétissante ta superbe tarte du soleil !
Bonne journée

[Mam's]

C'est très joli pour un apéro bien gourmand.
Bisous.

[Emmanuelle]

Elle est bien belle ta tarte soleil et certainement délicieuse.
Bonne soirée