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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 164ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" en version "rapide" ! Je vous présente le savoureux plat de pâtes que j'ai trouvé chez Kreenj du blog Kreenj et ses Hobbies. A la maison on adore les pâtes sous toutes leurs formes... Je n'ai donc pas pu résister à essayer cette recette qui nous a bien plu ; délicieuse et facile à faire... que demander de plus ? A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 grs de macaronis crus
- 1 bûche de chèvre
- Epinards frais, en branches
- 2 jeunes oignons
- Raisins secs
- 15 cl Crème fraîche liquide
- Sel & poivre
- Piment d’Espelette
Lavez les épinards.
Epluchez les oignons.
Faites revenir les oignons hachés dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les épinards.
Ajoutez les raisins secs, le sel, le poivre du moulin, une à deux pincées de piment d'Espelette.
Quand les épinards ont réduit, ajoutez la crème.
Faites cuire les pâtes.
Laissez mijoter pendant le temps de cuisson des pâtes.
Mettez les pâtes au fond de l'assiette.
Ajoutez la préparation avec les épinards.
Vous pouvez ajouter des morceaux de fromage de chèvre.
