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Aujourd’hui, c’est mercredi le jour où l’on peut préparer en live le goûter des enfants. Voici les délicieuses gaufrettes que j’ai dénichées chez Pascale du blog Cuisinez avec ses 5 sens. Elles sont faciles à faire et tellement savoureuses avec un café ou un thé voire un yaourt ou une petite crème… laissez-vous tenter ! A faire et à refaire sans hésitation !
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Ingrédients :
- 250 grs de farine
- 100 125 grs de cassonade brune
- 70 grs de sucre en poudre
- 2 grs de cannelle
- 2 grs de levure chimique
- 1 oeuf
- 100 grs de beurre
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Mélangez la farine, la cassonade brune, le sucre, la cannelle, la levure, l'œuf et le beurre.
Faites-les reposer plusieurs heures (3 pour moi).
Puis, faites des boulettes et faites-les cuire dans un moule à gaufres à maille fine.
Laissez refroidir avant de déguster.
Bonne dégustation ! 
