Aujourd'hui, c'est le mercredi gourmand "Spécial Mousses salées ou sucrées" organisé par Vanessa du groupe Facebook "Popotement bon" et je vous propose une mousse aux nèfles. L'année dernière j'avais découvert ce petit fruit lors de nos vacances en Andalousie....
Lire la suiteUn Tour en Cuisine #76 - Crèmes aux Speculoos Façon Danette
Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 76ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Voici les savoureuses petites crèmes que j'ai trouvées chez Noasette du blog Recettes à Gogo et c'est Thierry du blog Un Chef dans ta Cuisine qui est venue piocher...
Lire la suiteDanette au Chocolat Maison...
Avec cette délicieuse crème dessert, je participe au concours organisé par Lilouina du blog Fait Maison par Lilouina . C'est trop bon ! dommage que je n'en ai pas fait auparavant. Je vais décliner cette recette avec d'autres parfums, ça c'est sûr ! Et...
Lire la suitePetits Pots de Crème au Chocolat Noir
Avec cette délicieuse gourmandise, je participe au concours organisé par Titenoon du blog Les gourmandises de Titenoon grâce auquel on peut gagner une box ! C'est top ! Pour cela il faut réaliser une de ses recettes et la prendre en photo. Moi je n'ai...
Lire la suitePanna Cotta Orange et Pain d'Epices
Les fêtes de fin d'années approchent et les saveurs hivernales aussi ; c'est pourquoi aujourd'hui, je vous propose un petit dessert aus saveurs de Noël : une panna cotta orange et pain d'épices. Nous avons dégusté ces petites crèmes dimanche en dessert......
Lire la suiteCompote Potiron Pommes Cannelle
Après le velouté de potiron, les sachets de potiron en cubes mis au congél pour de futures soupes ; il m'en restait encore un peu, alors j'ai refait ma compote potiron pommes cannelle car on l'a adoptée car elle est parfumée et gouteuse. Et vous qu'en...
Lire la suiteUn Tour en Cuisine #18 - Panna Cotta aux Speculoos
Aujourd'hui on est dimanche et il est 9 heures ! C'est l'heure de la 18ème édition du jeu " Un Tour En Cuisine " ! Voici la délicieuse recette que je suis allée piocher Lagrandepages du blog Les Petites Recettes de Lagrandepages et de sa Mamie et c'est...
Lire la suiteJeu Interblog #22 : Mousse au Citron
Dernier dimanche du mois d'octobre, c'est le jour J et voici la 22ème édition du Jeu Interblog organisé par Sorcilili & Melle Banane , avec l'aide de MinnieStephie ; c'est chez Jacre du blog En toute simplicité que j'ai pioché cette délicieuse recette...
Lire la suiteCrème Brûlée à la Fleur d'Oranger
Hier, dimanche j'ai fait une petite douceur pour le dessert, une délicieuse crème brûlée à la fleur d'oranger trouvée chez Lina du blog La Cuisine de Lina . Nous nous sommes régalés, il est vrai que la crème brûlée est un de mes péchés mignons... Et vous...
Lire la suiteMinis Crèmes Brûlées à la Chicorée
Voici un petit dessert que je fais régulièrement en hiver… une crème brûlée à la chicorée. J'aime beaucoup arômatiser mes desserts avec de la chicorée : un délicieux produit de ma région... le Nord. J'ai présenté ces crèmes dans de petits moules, elles...
Lire la suitePanna Cotta Parfumée au Thé Noir Abricot Noix de Pécan Grillées
Dimanche j'ai fait une farandole de desserts basée sur l'abricot... eh oui j'avais envie de mettre du soleil dans nos assiettes et j'ai tout de suite pensé à l'abricot... Il me restait du thé noir abricot noix de pécan grillées de mon parternaire Histoire...
Lire la suitePetites Crèmes Parfumées à la Crème de Nougat blanc
Il y a quelques temps j'ai expérimenté une nouvelle recette de crème dessert que j'ai agrémentée avec la crème de Nougat blanc de la Confiserie du Roy René . Un petit dessert tout doux, gourmand et très onctueux. Nous avons adoré. J'avais utilisé des...
Lire la suiteMousse au Chocolat au Lait à l'Abricot
Comme le temps n'était pas au beau fixe ce week-end, j'avais besoin de réconfort et pour moi réconfort rime avec CHOCOLAT… pas vous ? J'ai donc fait une bonne petite mousse au chocolat au lait ce qui m'a permis de tester le chocolat au Lait à l'Abricot...
Lire la suiteMousse à la Rhubarbe
Comme le temps est estival (YOUPI!!), c'est la valse des desserts légers et rafraîchissants. Il me restait encore un peu de rhubarbe dans le potager, alors j'ai récolté 3 beaux bâtons et concocté un délicieux dessert qui a régalé la petite famille ; les...
Lire la suiteFlan Vanille en Coque de Chocolat Noir sur Lit de Pain d'Epices
Il ya quelques jours j'ai reçu un colis rempli de produits de mon nouveau partenaire IMPER IAL ... Chouette, je vais pouvoir réaliser de délicieux flans et entremets ! C'est pourquoi, j'ai commencé par un test, j'ai voulu essayé de faire un dessert gourmand...
Lire la suiteMini-Crèmes Brûlées au Foie Gras
Dimanche pour l'apéro, j'avais décidé de faire un peu festif juste avant Noël, une sorte de répétition en quelque sorte... Pour accompagner le champagne, nous avons dégusté en autre des petites crèmes brûlées au foie gras ; servies avec des petites tranches...
Lire la suiteKKVKVK# 32 - Crème Brûlée à la Rhubarbe
J'ai un faible pour la crème brûlée qui est un de mes desserts favoris... De plus ma cop Isa m'a donné des bâtons de rhubarbe, il fallait doncen faire quelque chose et je n'avais pas envie de tarte... alors j'ai fait des crèmes brûlées à la rhubarbe......
Lire la suiteFlans vanillés
Un petit flan tout simple à réaliser ... Ingrédients pour 8 à 10 ramequins (tout dépend de la taille): - 1 litre de lait - 6 oeufs entiers - 220 grs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1cc d'extrait de vanille liquide - Préchauffez...
Lire la suiteEntremet Antillais Magique
Voici une recette magique... à faire la veille... Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 boîte de lait concentré Nestlé sucré - La même dose de lait - 3 oeufs - Caramel liquide- 125 grs de noix de coco râpée Préchauffer le four à 220°C. Mélanger les laits...
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