Whoopie Pies Day #10 - Whoopie Pies Hot Dog Style

Nous sommes le 1er mercredi du mois et c'est le Whoopie Pies Day #10 organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisir et une fois de plus j'y participe avec le plus grand plaisir ! A nouveau c'est un whoopie salé qui participe... un genre de hot dog qui a bien plu aux enfants ! Avec une petite salade verte... C'était trop bon ! Et vous qu'en pensez-vous ?

 

Ingrédients pour 24 coques, soit 12 whoopie pies : 

- 200 grs farine

- 2 œufs

- 10 cl de lait

- 100 grs beurre

- 40 grs de comté râpé

- 2 cc de levure chimique

- 1 pincée de bicarbonate (facultatif)

- 2 pincées de sel

- Poivre de Séchouan

Garniture

- Moutarde au poivre vert Epices & Saveurs

- 8 knackis Herta

Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire les knackis dans de l'eau salée. 

Mélangez la farine, le bicarbonate et la levure.

Ajoutez le beurre mou et mélangez ; puis incorporez les œufs battus, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite le fromage râpé.

Sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé, disposez des boules de pâte en les espaçant de 2-3 cms. Puis enfournez pendant 10 minutes.

Pour la garniture : découpez les saucisses en rondelles, tartinez les 24 whoopies de moutarde au poivre vert Epices & Saveurs puis disposez les rondelles de saucisse sur 12 whoopies et reposez les 12 whoopies restants.

Servez immédiatement et dégustez. 

Recette réalisée en partenariat avec Epices & Saveurs.

 

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : whoppie pie   

Bonne dégustation !

A+ Alaro